じゃがいもチヂミじゃがいも4〜5個は皮を剥いて水に浸す。擦り下ろしたじゃがいもは塩を振って変色を防ぐ。次に玉ねぎ1個擦り下ろす。混ぜる。薄力粉大さじ2杯(適当)くらいも混ぜるさらさらしてても大丈夫^_^熱したフライパンに油をひいて焼くだけ。玉ねぎの甘みがポイント。たれは作ってもいいし、我が家は手抜きなのでポン酢です。粉が少なめでヘルシー、簡単レシピ。
