桃のコンポート☆グラニテ

今晩は、オリンピックサッカー楽しんでますか？エクレールです。(#^.^#)
毎年、暑い夏の夜に欠かせないのがこの‼

桃のコンポート！とそのシロップを凍らせた、グラニテです。
桃は、柔らかく！ザクザクにしたグラニテは、冷たくて風味がすごくイイんです。\(//∇//)\


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桃のコンポート

今日は、コンポット作りしているエクレールです。(#^.^#)
毎年、旬な桃で作ります。

桃は、熱湯につけると皮がペロン。

白ワイン400g、水600g、グラニュー糖500g、レモン汁10g、バニラのさや、シナモンスティックを桃と一緒に鍋に入れ、落し蓋をして弱火15分煮ます。

瓶詰めして完成\(//∇//)\

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第66回名古屋港祭り花火

今晩は、名古屋港祭りに来ているエクレールです。(#^.^#)
とにかくすごい人‼

花火のクライマックスはど迫力でした。(*^^*)

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