韓国フードマート☆
行ってきました
Shkumvit soi 12のコリアンタウン
タウンというよりモールって感じかなあ
食べ物屋さんがいっぱいと
旅行代理店や
マッサージ店
アジョッシ(おじさん)たちが四つ球打ってるビリヤード場
など
表には人がいなくて寂しそうな感じにも見えますが
各店舗の中には
タイ在住韓国の方や旅行者の方などなど
韓国語が飛び交いちょっと別世界でした~
そして今日のお目当てはココ↓
韓国食材店 フードマート
わざわざここに何を買いに来たのかというと
コレ↓
トゥルギルム(カタカナこれでいいのかな?)
えごま油 です
わーい!あったので嬉しい
ほんとは低温絞りのものが欲しかったのですが
まあ良しとしよう!
ここバンコクで手に入ること
ありがたいです~
しかし私が買ったのはこれではなく
コレ↓
良く見るとおんなじ文字書いてあるでしょう~
トゥルギルム
なんとも手作り感あふれるこのびんづめ
ふたはマジックで色を塗って字を消してあって
何かのびんのリサイクル?
ちょっと恐ろしげですが
えごま油は熱や光に弱いので
色つきのびんに入っているのは良いこと!
お店のオンマ(お母さん)にどちらがおすすめ?
と聞いてみましたが
たくさん説明して下さるものの
わからない~~~
オンマはタイ語がしゃべられません
(質問はわかってくださったようなので聞くことはできるのかも?)
私も韓国語はわかりません
ジェスチャーと言葉の感じで解釈したのは
手作りっぽいほうは「一番搾り」で「大量生産じゃなくて貴重」
ということ (あってるかどうかは保証なし☆)
それと唯一わかった単語
「マシッソヨ」
こっちのほうがおいしいのダネ
ということで
ゲットしました
最後の一本だったし宝を得た気分♪
帰って来てから早速味見してみたら
香ばしくとてもいい香り
素朴な田舎の風景が目に浮かんでくるような味です
なにと和えようかとワクワク
調味料好きの血が騒ぎます
えごま油は熱に弱く酸化しやすいので生で食べるのが良いようです
不足しがちな 必須脂肪酸α-リノレン酸 を摂取できます
しばらく私の中で和えものが大流行しそうです
(おまけ)
ちょうどお昼時だったので
「ありらん」でごはんをたべました♪
テンジャンチゲっていうのかな?
韓国味噌鍋
税込129バーツ
煮干しの味がスープにしっかり出ていて
ごはんとの相性がよかったです
わたし言葉が通じないところに行くの好きなので
今日は非常に楽しかったです





