昨晩は半月ぶりに島島へ
いつものように
『おススメ刺身二人前』と注文すると、
10秒くらいで出てきましたw
すでに用意シテたようです
天然ヒラメ、ウマヅラハギ(肝付き)、
タコの三種盛り
他にも
アボカドの昆布〆
ブッコロリーの葉とアオリイカ下足炒め
ナカナカ変わった料理で、どれも旨いっス
続いて
焼みょうがたけ
黒毛和牛ハツのタタキを食べると
もう彼是お腹はいっぱい
しかし、
店に入ってメニューを見た時から
気になって気になってしゃ~ない
刺身があります
お腹はいっぱいですが、注文
注文したのは
クロホシマンジュウダイの刺身
見たことも聞いたこともない魚です
が、
「売り切れましたぁ・・」との事
ずゎんねんですが
早速、ネットでちぇ~~く
スズキ目クロホシマンジュウダイ科
クロホシマンジュウダイ属の魚でこんなヤツ
*「出典:WEB魚図鑑」
チョウチョウウオと石垣鯛をたして
2で割ったようなルックス
入荷は非常に希で
生で食べると非常に美味・・との事
産地として高知県とあります
無いとなると、
マスマス食べたくなっちまいました
『俺も食ってみたいッ』と思った方も
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