イチゴジャム、昨日無事にできました。時間かけすぎるとペクチンが壊れてサラサラしたものにな...

 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 

イチゴジャム、昨日無事にできました。 時間かけすぎるとペクチンが壊れてサラサラしたものになるとのこと。 はい、サラサラです。😅 イチゴがプカプカしてます。 アクはイチゴ水用にとっておき、朝飲みました。うんめー！ ジャムは写真のほか、もう少しあります。 瓶を熱湯で煮てあるのでかなり持つと思います。 夕べは、ジャム作りながら作品作りもしてて、明るくなってしまったー。 作品を乾かす間にヘタを取るんだけど、手に絵の具がついてないかをよくよく確認。 はたして、一緒にやって良い作業なのだろうか？とか思いながら…。 #イチゴジャム #イチゴジャム作り #strawberryjam

Etsumi Ogino(@stamper.etsu)がシェアした投稿 -