初めてのパン作り！

八王子の手ごねパン教室

“atelier nico” に行ってきました☆

emi先生との出会いは、某cooking studio．

その後、私がやっていたHumburger cafeに

いらして下さったり、ご縁が続いています♪

初めてのパン作り体験に、わくわく。
「アーモンドクラウン」を作ります。

道具にも興味深深。

イースト。イラストが可愛い。

粉にしか見えないけど（笑）菌なんですよねー。

こねている時の画像はナシ。

そんな暇はありません

でも、こねている時の無心になれる感じ。

良かったです。

こねたら、発酵させます。（一次発酵）

この子が変化します☆

この後も、いろいろ工程がありますが

成型して、二次発酵。

焼きあがるまでの間、猫とたわむれたり（嘘）
にゃん。

先生お手製のシュークリームを頂きGirl's Talk.

生地はココアでクリームはクランベリー生クリームでした！

美味しい～♪

じゃん！「アーモンドクラウン」焼きあがりました！

ふわっふわ。

粉糖をたっぷりたっぷりかけて

いただきま～す！

お持ち帰りしたので、明日のアロマ教室で

お出ししましょう☆

emi先生ありがとうございました☆

atelier nico HP

作るって楽しい☆