グレープフルーツダイエット♪

雑誌に載っていたグレープフルーツダイエット。
昨日までは、職場で効果が出たと評判だったキウイダイエットしてたけど、あまり効果が出ず朝キウイ一個食べるのが億劫になってしまい。
本日よりグレープフルーツに変更。
そっちの方が好物だし

ダイエットといっても、朝夕グレープフルーツを一個ずつ食べるのがその方法で、グレープフルーツの香りで満腹感を刺激して、間食や一度の余分な食事量を減らすというもの。

第一日目は、フロリダ産のグレープフルーツ。

手でむくので、部屋中に大好きな甘酸っぱい香りが

レッドのグレープフルーツの方がすき( *｀ω´)

一個まるまる食べたらけっこうな満腹感。これはいいかもしれない。。

ていっても飽きるのも早いので、いつまで続けられるか。
ジムも並行して行きたいけど、なかなか時間的に実現できず。
とりあえずランニングもいってこよう。



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ハイビスカス復活‼

去年2月、沖縄から持ち帰ったハイビスカスのさし枝。大きな葉を三枚ほどつけていたのに、冬の寒さに耐えられず全て葉を落としてしまい、すっかり枯れ枝のままで、液体肥料をやっても無反応だったので、もう死んでしまったのだと思って諦めていた。
だけど今日ふと見ると、なんと根もとから立派なつやつやした新芽が
まだ死んでなかったんだぁ
冬眠してただけだったのだね。
最近暑くなったから、目覚めたんだなぁ。
植物の生命力ってすごいわ
今年こそは花をつけてほしいなぁ

あんまり嬉しくて、今日からバオバブの発芽にも再挑戦するつもりだったので、鉢用の棚を作ることにしました。
ごはん食べたら開始♡



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食べるラー油を作ってみた

最近、食べるラー油ブームから、うちの職場では毎日のように誰かが食べるラー油を持ってきて、お昼のおかずになっている。
おかげで、ごはんにつけるおかず要らずで助かっているのだが、、
部屋はちょっとニンニク臭い
でも、想像してたより、ずっっと美味しい

そこで私も作ってみたくなって、自分の家で作成してみました

レシピは、先生の奥さんが一番初めに作ってきてくださったもの。

<材料>
ニンニク（おこのみで）
フライドオニオン
ベーコンビッツ
スライスアーモンド

（A）
大豆油（サラダ油）300cc
一味唐辛子　　　　大１
砂糖　　　　　　　大１／２
コチュジャン　　　大１、５
白味噌　　　　　　大１、５
醤油　　　　　　　大１／２
オイスターソース　小１
白ゴマ　　　　　　大１

＜作り方＞
　１）Aの油でニンニクを揚げる。
　　　＜ポイント＞
　　　生ニンニクは同じ厚さにして火の通りをそろえる。
　　　水にさらしてから、軽く乾燥させて１００℃のオイルで２分。
　２）Aの油以外の調味料を耐熱ボウルに入れて、練り合わせておく。
　３）ニンニクを揚げ終わった油を　２に入れる（熱いので気をつけてください）
　４）３が冷めたら、ニンニクチップ、フライドオニオン、ベーコンビッツ、
　　　スライスアーモンドを加えて混ぜる。

あ、そういえば、ラー油は運ぶ時こぼれちゃうので、ビンに入れるといいんだけど、
煮沸消毒を忘れずに！
煮沸消毒するときは、水のときからビンとふたを入れ、沸騰して５分たったら、
火傷しないように取り出して自然に冷まします。
煮沸しても割れないビンを選びます。

今日はイタリア製のかわいいビンのふたを買ったので、その写真はまた載せます☆

いろんな「食べるラー油」のレシピがあるので、また違う味で作ってみたいなぁ。
クックパッドとかにもいっぱい載ってました。
今回のはまぁまぁ美味しかったけど、先生の奥さんが作ったほうのが、全然美味しかった！
あと、具材は桜エビとか白葱とか色々入ってるほうが、味が出てて好きかな。
一晩おいて、また明日味見してみよう～



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