国産の黄色いレモンがお安くなってきたので、
塩レモンを仕込みました。
夏に青いレモンでひどい思いをしたので、
何気に待ち焦がれた日でした。

【塩レモン　レシピ　メモ】
・国産レモン（広島産）　5個（450g）
・塩（瀬戸のほんじお）　70ｇぐらい（レモンの15％）

【　今日のお弁当　】

・むかごご飯
・明太いわし
・エノキの豚バラ巻き
・玉子焼き
・ターサイのおひたし
・にんじんと山うどのマリネ
・茸のマリネ

【　Pポイント　】
それぞれが美味しく、バランス良く出来たと思います。
明太いわしは、小骨が多くて食べ辛いらしいのですが、
そこは何とか（もう入れないので）頑張って。

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今日のお弁当 ～ 明太いわし

今日のお弁当～明太いわし