緊急事態宣言が発令されています。
色々な立場の意見があり
つい否定的な意見が目立ちがちですが..
私は日本人は本当に頑張っていると思います。
強制力がない緊急事態宣言で自粛出来るのが
これが日本人の美徳だと私は思っています。
そんな日本人に生まれた事を私は心から誇りに思います。
数日前ですが、
実家の緊急リフォームが決まっていて
水まわりが使えなくなる一日がありました。
その日は、半日ですが母に付き合って小川コーヒーの本店で過ごしました。
席もゆったりとってあり、安心して半日過ごせて一安心でした。(^^*)
私は朝食を食べて来たのでコーヒーで過ごしましたが
母はモーニングを頼んでいました。
母に食欲があって一安心しました。（*＾ワ＾*）
少し前にブロ友さんが春巻きをアップされていましたが
我が家の春巻きは、焼き春巻きが定番です。(*´ω｀*)
具材もヘルシーにキャベツと九条ねぎと椎茸、少量のミンチです。
この具材を春巻きに包んでトースターでカリカリに焼きます。
こちらの焼き具合はまだ途中過程ですが
食べる直前に焼き目をつけてぱりっと仕上げます。～(＾Д＾～)
家族全員のお気に入りメニューです。（＾Q＾）／
これは、ご近所さんから頂いた三笠です。
ホントは幸福堂のきんつばが買いたかったそうですが
閉まっていたそうで、こちらのものを頂戴しました。
甘党の主人が美味しく頂いていました。（＾▽＾笑）
良いGWになりますように。*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。