フレンチデリpaquet(パッケ)のブログ
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2018-08-09 00:01:18

なのだ

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花火大会ラッシュですね。
私の中で花火と桜は、派手だけど儚い感じとかいろんな面でのザワザワ感的にとても似ている行事という認識なのです。
ザワザワ苦手だけど桜や花火自体は好きだから遠くから静かめに眺めたい感じ。
先日の花火大会でご注文頂いたオードブルです。こんな感じで、大人数で召し上がる用のビュッフェ形式の大皿料理なんかも作っていますので、ご相談下さい!
私の大好きスポット、家の前の畑から見える富士山です。ここから見るめちゃくちゃ遠くのちっちゃい花火がサイコー

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2018-08-08 07:39:22

Untitled

テーマ:Ownd
2018-08-02 12:13:06

小抵抗

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私はこの暑さに対抗するかなり有効なアイテムを手に入れました。
鈴です。
昔は夏のマストアイテムだった風鈴。
近所迷惑問題勃発してから今日に至ってはフェードアウト
なので一人風鈴作戦。
毎日鈴をポケットに忍ばせています。
その音がなんとも控えめでかわいいのです。
まー本当は、鍵無くしがちな私の為にシェフが存在感として付けてくれて、ポッケに入れてたら仕事中なんかすごく涼ーー
だったので以降必須。という。

そして本日のイチ押しはなんと言っても
我が好物、仔羊と野菜のブレゼ  ¥450
クミンがほんのり効いていて本当に美味しいです!ご飯にあうーーー
久しぶりの大人気
チキンのシャリアピン風  も!
トウモロコシポタージュ も!
ファーブルトンも !
軽く燻製したコブ鯛とヒラメ、帆立のテリーヌ バジル風味  ¥270

感嘆。

お待ちしておりますーー🐶


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