新年に向けて

今，ブログを書きながら，ふと時計を見ると，

２０１１年まで，あと１時間もありません。

今日は，買い物に始まり，おせちの支度を

しました。

毎年，おせちの支度をしているのですが，

今年は，実家の父が我が家におせちを送って

くれました。ただ，私としては，自分で作った

ものも食べたいので，結局，黒豆と田作り，

お煮しめは作ることにしました。

まずは，田作り。

アップにすると・・・

こんな感じ。

今年は，DEAN＆DELUCAで売っていた

京都の「うね乃」さんのカタクチイワシで

作りました。

続いて，お煮しめ。

さらに，鍋に近づくと・・・

我が家のお煮しめは，しょうゆ控えめの

味つけです。

黒豆は，一晩水につけて，圧力鍋で加圧

すること１２分。

まだ，鍋をあけていないので，果たしてどう

なっているのか？

ドキドキものです。

ところで，今日は，１２月３１日。

おおみそか。

我が家も，”年越しそば”を食べました。

ただし，旦那様はおそばがあまり好きでは

ないので，稲庭うどんを準備しました。

なんだか，稲庭うどんもおいしそうだなあ。

それでは，皆様。

よいお年をお迎えくださいませ。

大掃除と１年中で最大の手抜き料理

２０１０年の最後の１日になりました。

２９日まで仕事だった私は，きのう家中の大掃除をやりました。

うちは主人も協力的なので，本当に助かるのですが・・・

協力的な割には，腰を上げるまでに少々時間がかかります。

換気扇やガスレンジ，冷蔵庫の上。そして，普段もやっている

はずの場所である浴室や洗面所。以前，仕事中にある同世代の

主婦の方と話をしたときに，その方が，”私は主婦だから，一生

懸命家の掃除もやってるはずなんだけど，家の中って探せば

いくらでも汚いって思えるところがあって，いつまでたっても

掃除を終えることができない・・・本当にエンドレスなんですよね”

とおっしゃっていた一言が，よ～く分かります。探せば探すだけ，

ここもあそこもきれいにしたいところが出てきてしまい・・・

そんなわけで，食事は超手抜き料理となってしまいました。

まず，昼食は，キムチジョン。

酸っぱい白菜キムチとチヂミの粉があれば，簡単にできて

しまうので，これに前の日の残り物を足して終わり。

続いて，夕食は，こちら。

手羽先とキャベツ，しいたけをブイヨンをいれて煮込んだ

超簡単スープ。

これに，主食を添えて，サラダを作りました。

１２月３０日は，１年で最大の手抜き料理の日でした。

ところで，今現在時刻は１時４５分。

あと数時間したら，夜が明けてしまいます。

今日は，おせちの支度をしなければ・・・

また一日頑張ります！

紅茶好きの人,もうご存知？

私はカフェインの入っている飲み物が大好きです。
日本茶,コーヒー,紅茶,烏龍茶,ココア
などカフェインを含む飲み物にもいろいろありますが,ここ最近の私の場合,
コーヒーを飲むと,どうも胃が重くなってしまうため,勤務先では日本茶を飲み,家では紅茶を楽しむことが多くなっているんです。
27日の某新聞の朝刊で,女性雑誌の付録が豪華になってきているという記事が出ていたのですが,そこに紅茶の付録がつく本のことが書かれていたんです。
早速帰宅途中で本屋さんに直行！
見つけましたo(^▽^)o

本のタイトルは「Tea Party お茶にしましょ」
今回の付録は…

早速＂生姜な紅茶＂を飲んでみました。今日はストレートで楽しみましたが,ミルクをいれてもよく合うそうですよ。
そういえば,大学時代に神戸の三宮センター街にG線という洋菓子さんがあったのですが,そこでミルクティーを頼むと,いっしょにシナモンスティックが出てきたんです。今はもう,お店が移転してしまったようですが,久しぶりにG線のお菓子や,ツマガリのケーキが食べたくなりました。