このわたしが、このような晩ごはんを食べているのですよ、、
美容と健康のために、鯖をストックするようになりました![]()
SNSで人気の骨取り鯖っていくつかあるんですが、暇なわたしは口コミをかなり遡って熟読した結果、こちらに辿り着きました。笑
ほかの有名なのは、薬品臭いとか、訳ありとはいえ身が小さすぎる!みたいな口コミがけっこうある中、こちらは評価が軒並みよく、実際においしいです。
身の大きさも、塩焼きで一切れで満足できるくらい(なのに痩せない)。
味噌煮も何度かしましたが、ふっつーにおいしいです![]()
今度写真撮るわね。
味噌煮のレシピはこちらから。
冷凍のまま、やや加熱時間を長めに取ったら、問題なくできました。
あと、ダイエットあんまり関係ないけど、お弁当用の作り置きにハマってるのが、ささみと青じその春巻き。
本気のダイエットメニューだと、春巻の皮もダメとか色々ありますが、まぁお昼くらいはいいじゃないの、仕事頑張るからさ、ということで。
ささみを片栗粉とか酒とかで揉み込んでから、青じそと一緒に巻いて揚げるだけ。
というか、わたしはほぼ揚げ焼きにしちゃってますが、問題なしです。
揚げたてはパリパリジューシー、お弁当に入れるとさすがに多少フニャッとはしますが、味がおいしいし見た目がかわいいので![]()
レシピはこちらから。
つくねとかも色々つくったけど、どれもおいしい。
こちらも今度写真撮ります。
あと写真撮ってないといえば、この2ヶ月くらいぬか漬けにハマってます!
最初はかの有名な、無印のぬか床で始めました。
袋で漬けられるってのが手軽でいいですよね。
ただわが家は思った以上にぬか漬けにハマってしまい、手狭になってしまったので、こちらに乗り換えました。
原材料もいいし、好みだと思うんだけど味もすごくいいです。
だんだん減ってきちゃうので、こちらを買い足して継ぎ足してます。
プレミアムにしたら、よりおいしくなったような。
写真ないから説得力ないですね。
今度撮って、じっくり特集しましょうかね。
ということで、フォルムがおばさんになったわたしの食生活でした![]()
ま、一番大切なのは、健康に楽しく暮らすこと、ということで、、、!





