リッツお料理2

真鯛ローストとデュクセル、これは私の好きな味でした。濃厚に見えますが、大変食べやすく、さっぱりしていました

大好きなフィレ肉とポテトこれも私は好きでした。フィレは焼きすぎかな？と思いましたがポテトがそれをカバーしてくれました

デザートは杏仁豆腐のソフトクリームアイス

ボリュームは小さいのでお腹が膨らむ事はありませんがかえって、一つ一つのお食事を理解できました！ありがとうございました

リッツのお料理

まずは、蟹サラダとアボカドのドライトマト添え

アボカドと蟹がとてもマッチしていて、とても美味でした

蟹の風味が柔らかくて飽きない味です

続いてはフォアグラペッパー風味
どちらかと言うとフォアグラと言うよりパテですね沢山いただくと、もしかしたらくどい感じになりそうかな

リッツカールトン大阪

今日は毎年恒例のリッツカールトンでのお食事会ですこの会は毎年本当に楽しみで有意義な時間です

リッツブルーのプレート

全てリッツのロゴが、細部に渡るまで粋ですよね