明日の食材ゲットしたどぉ～

明日から様と伊豆高原の貸し別荘に行くのに、ぐうたらな私、貸し別荘でも料理しないハハハ（笑）



楽天で探して以前も頼んだことがある、三重の山藤さんで、今回はこちらをゲットしたどぉ～（笑）


※パックしたままなので見にくくて、ごめんなさい


まずは、私が好きな、オコゼの刺身セット

頭が、かなりグロテスクですが、この頭を揚げると最高ですよね


お酒が進みます（笑）


もう一つは、伊勢海老です



私は捌けないので、様に調理していただきます

ル・ボ・リバージュ☆☆☆

いよいよ、フレンチディナーも後半です


長々、お付き合いありがとうございます


まだまだ、お魚が出て参ります


ブイヤベースです

どちらかと言えば、サッパリブイヤベースでした


鱈にアサリ、トマトが入っていて、ブイヤベースと言うより、鱈のお魚料理を食しているような感じのボリュームです





さていよいよ、お肉料理


なぁ～んて、既にお腹いっぱいになりつつ…


いえいえしっかりいただきますよん


鴨肉の赤ワインソースです
鴨、大好き



少し、鴨の匂いが気になりましたが、しっかり完食です



鴨肉の下にはキノコソテーが


この、サッパリコッテリが良いのですよ



フルコースを完食し、デザートへ



レモンのシャーベットに、ガトーショコラ、カヌレです



この、カヌレが非常に美味しくて、ニコニコになっとさ


最高に紅茶を飲んで、宴を過ごしましたが、この紅茶が、また美味で気に入った



サービスも素晴らしく、レストランの方が親切に写真を取ってくださったり、気にかけてくださったりで本当に感激しました、ありがとうございます



追伸


お部屋に戻り、またこちらを…



いただきました…とさ

ル・ボ・リバージュ☆☆

続いても、土曜に宿泊したホテル内のレストランでの、お料理紹介です


さて、お次はカルパッチョ


ホタテに鰹、甘海老にイクラ


ザーサイドレッシングでいただきました

このドレッシングがザーサイなので歯ごたえがあり、サッパリした魚介類にはインパクトを与えていました


トマトがぁトマトがぁ～


超甘くて、イチゴを食べているみたぁい



そして、飯蛸の炭火焼き、バルサミコソース


炭火焼きなので、蛸の焼けた香ばしい香りが、たまりましぇ～ん


ただ、ナイフを入れると、蛸なのでお皿の上で、スルスル滑り、カチャンカチャンと音がして、恥ずかしかった



でも、私、様より先に綺麗に平らげました


初めて、みなとみらいで食事した時も食べるのに夢中で、様より先に全ていただき、「もっと食事をゆったりと会話を楽しみませんか？」と言われた記憶が…（笑）


あっ、余談ですみません


そして、お互いに、我先にワイン飲みました

負けないぞ