平塚 スイス料理 ル シャレー ③
さて、宴
もお開きに近付いて参りました
先ほどの、フィレ肉をオイルで揚げます
勿論、生でもいただけるお肉ですから、お肉の表面が白くなったら食べ頃です

たまにオイルが弾けるので危険!(゚O゚)!です(笑)
お肉は最初は何も付けず、二口目はお塩で…柔らかくて本当に本当に美味しくてワクワクしちゃいました
テンション上がりまくりでした
全てのソースでいただいた後、
様のお肉が既に無くなっていましたので泣く泣く
様に残り2つを上げました
私も満腹ではなかったのですが…何だか可哀相だったので
そして可愛い
ランチョンマット

何種類かあるようでした
デザートはりんご
のアイス
大変珍しい食感でフワフワしていたアイスで、面白くて美味しい(o^~^o)アイスで嬉しかった
です

最後にコーヒー
をいただいて…

ヨーロピアンスタイルで出てきました

今度はお腹いっぱい、「もう当分いらない~」と言う位、食べてみたいなぁ
美味しかった(o^~^o)なぁ~
幸せだったなぁ
もお開きに近付いて参りました
先ほどの、フィレ肉をオイルで揚げます

勿論、生でもいただけるお肉ですから、お肉の表面が白くなったら食べ頃です


たまにオイルが弾けるので危険!(゚O゚)!です(笑)
お肉は最初は何も付けず、二口目はお塩で…柔らかくて本当に本当に美味しくてワクワクしちゃいました

テンション上がりまくりでした

全てのソースでいただいた後、
様のお肉が既に無くなっていましたので泣く泣く
様に残り2つを上げました
私も満腹ではなかったのですが…何だか可哀相だったので

そして可愛い
ランチョンマット
何種類かあるようでした

デザートはりんご
のアイス大変珍しい食感でフワフワしていたアイスで、面白くて美味しい(o^~^o)アイスで嬉しかった
です
最後にコーヒー
をいただいて…
ヨーロピアンスタイルで出てきました


今度はお腹いっぱい、「もう当分いらない~」と言う位、食べてみたいなぁ

美味しかった(o^~^o)なぁ~

幸せだったなぁ

平塚 スイス料理 ル シャレー ②
さぁ、チーズフォンデュの宴です、ワァーイ
こちらのチーズフォンデュは煮詰まってもチーズが焦げる事もなく、いつまでも同じ風味なのが特徴で、ワイン
の香も立ち、飽きないの…

ワタクシとした事が、フランスパン
にチーズを絡めた写真
を撮るのを忘れてしまいました
ワタシの馬鹿モーン
(涙)
次はスープ
が出てきますが、スープは
ジャガ芋の冷製スープ
か
オニオングラタンスープ
前回の
三笠會館
で
様に先にスープ
をセレクトされてしまったので…
今回は
先に……
「ジャガ芋のスープで…
」と、エヘン
そして
様はオニオングラタンスープをオーダー
私がお願いした
ジャガ芋の冷製スープ

こちらは、下のグラスには氷
が入っており、上のお皿にスープが…
中々のアイデアに感激
サラッとしていて、喉越しサッパリ
半分いただいた所でお塩と胡椒をプラスしたらコクが出て、これまたいとウマシ
(笑)
そして
様は余程、こちらの
チーズフォンデュ
が気に入ったらしく、バクバク食べておりました
ある意味、小さな兄弟がおかずを奪い合う感じに似たような光景でした、私達
さぁ~て、お次は…
キャー
オイルフォンデュです
先に、フィレ肉に付けるソースです!
一番上は生でもいただけるフィレ肉
時計
回りに、タルタルソース、カクテルソース、カレー風味ソース、胡麻ソース、そして真ん中は醤油ベースのソースです

お肉をいただくので、サラダ
も同時に出て来ました
この気配りが嬉しいO(≧∇≦)oですよね
サラダは小さくカットしておるので食べやすいので有り難い

さぁって、オイル鍋のお出ましです

これからお肉を揚げますよ~
宴は、まだまだ続きます
長引かせて、ごめんなさい

こちらのチーズフォンデュは煮詰まってもチーズが焦げる事もなく、いつまでも同じ風味なのが特徴で、ワイン
の香も立ち、飽きないの…
ワタクシとした事が、フランスパン
にチーズを絡めた写真
を撮るのを忘れてしまいました
ワタシの馬鹿モーン
(涙)次はスープ
が出てきますが、スープは
ジャガ芋の冷製スープ
か
オニオングラタンスープ
前回の
三笠會館
で
様に先にスープ
をセレクトされてしまったので…今回は
先に……「ジャガ芋のスープで…
」と、エヘン
そして
様はオニオングラタンスープをオーダー
私がお願いした
ジャガ芋の冷製スープ

こちらは、下のグラスには氷
が入っており、上のお皿にスープが…中々のアイデアに感激

サラッとしていて、喉越しサッパリ

半分いただいた所でお塩と胡椒をプラスしたらコクが出て、これまたいとウマシ
(笑)そして
様は余程、こちらの
チーズフォンデュ
が気に入ったらしく、バクバク食べておりました
ある意味、小さな兄弟がおかずを奪い合う感じに似たような光景でした、私達

さぁ~て、お次は…
キャー

オイルフォンデュです

先に、フィレ肉に付けるソースです!
一番上は生でもいただけるフィレ肉

時計
回りに、タルタルソース、カクテルソース、カレー風味ソース、胡麻ソース、そして真ん中は醤油ベースのソースです

お肉をいただくので、サラダ
も同時に出て来ました
この気配りが嬉しいO(≧∇≦)oですよね

サラダは小さくカットしておるので食べやすいので有り難い


さぁって、オイル鍋のお出ましです


これからお肉を揚げますよ~

宴は、まだまだ続きます

長引かせて、ごめんなさい


に揺られ職安に向かい
ましたが、お財布
を忘れ
まで戻り…
は大変なものなのねぇ…。シミジミ…。