藤沢 佐助
先月、
様と伺った
牛タンのお店…
佐助

このお店…私が学生時代から有るので、かなり老舗ですね
ダイニングバーに行きたかった
様…
藤沢に疎い私達は探す事が出来ず…
ダイニングバーには程遠い、こちらのお店に(笑)
店内は昔の家屋のような作りで…懐かしい感じです
ただ、椅子の背もたれが無いのが残念
先ずはビール
で乾杯

冷え冷え
で、美味しい
お通しは…
落花生の塩茹で…
柔らかく、ほんのり塩気があって、ナイス
なおつまみ

メニュー
は
品数は、あまり多くはありません
名物、牛タン焼き

弾力があり、味付けも程よい塩が効いていて…
あまりお料理に対して、美味しい
と言わない
様が
「うん、中々美味しい(^~^)」と申しておりました。
やはり、この位の厚みがある牛タン、食べごたえがあり、ビール
が更に、進みますわよぉ~
こちらの、烏賊のワタのような、タレを付けていただきます

またまた、お酒のアテにピッタリ
の、浅漬け~
こちらは、さっぱりしていて箸が止まりません

お刺身三点盛
烏賊にマグロに…あと、一つは何だっけ?(笑)
お刺身は、あまり新鮮じゃなかったような…

そして珍しい
牛タンユッケです
新鮮で癖がなく、美味しい(^~^)ユッケ…
また、私は小躍り
しちゃいましたぁ

霜降り焼き
この綺麗なサシ…お口の中で溶けます
脂も乗っていて、贅沢
な一品でした

串カツ
こちらは長さが20㌢位ありますが、これでお値段…
200円

こんなにリーズナブルだし、お肉に対して期待はしていなかったのですが
大きなお肉が、しっかりと詰まっており、
様と二人で感激
しちゃいました

次は、お店のご主人オススメ
の…
牛肉のガーリックポン酢

お肉はしっかりしていて、ポン酢との相性も抜群
白髪葱も最高
こちらは、お肉もしっかり冷えていてポン酢がお肉に馴染んでました
牛テールの煮込み…

ソルトスープ
が優しい味で…スープが本当に、美味しくて
また、牛テールがしっかり煮込まれ
簡単に解れて、ホッとする味でした
テールって、あまりいただかないのですが、美味しい
のね…
そして、何故か最後に
枝豆

今回は車
じゃなかったので、
様も私に付き合ってくれて…
ビールを各2杯と焼酎を互いに5杯ずつ飲みました
栗の焼酎をいただいたのですが、これがまた…
とってもとっても、美味しくて
大好きになりました
そして、こちらの店主が、かなぁ~~り、面白いε=(>ε<*)プッ
キャラクターの方でした(笑)
様と伺った
牛タンのお店…
佐助

このお店…私が学生時代から有るので、かなり老舗ですね

ダイニングバーに行きたかった
様…藤沢に疎い私達は探す事が出来ず…

ダイニングバーには程遠い、こちらのお店に(笑)
店内は昔の家屋のような作りで…懐かしい感じです

ただ、椅子の背もたれが無いのが残念

先ずはビール
で乾杯

冷え冷え
で、美味しい
お通しは…
落花生の塩茹で…
柔らかく、ほんのり塩気があって、ナイス
なおつまみ

メニュー
は
品数は、あまり多くはありません

名物、牛タン焼き


弾力があり、味付けも程よい塩が効いていて…
あまりお料理に対して、美味しい
と言わない
様が「うん、中々美味しい(^~^)」と申しておりました。
やはり、この位の厚みがある牛タン、食べごたえがあり、ビール
が更に、進みますわよぉ~
こちらの、烏賊のワタのような、タレを付けていただきます


またまた、お酒のアテにピッタリ
の、浅漬け~
こちらは、さっぱりしていて箸が止まりません


お刺身三点盛

烏賊にマグロに…あと、一つは何だっけ?(笑)
お刺身は、あまり新鮮じゃなかったような…
そして珍しい

牛タンユッケです
新鮮で癖がなく、美味しい(^~^)ユッケ…また、私は小躍り
しちゃいましたぁ

霜降り焼き

この綺麗なサシ…お口の中で溶けます

脂も乗っていて、贅沢
な一品でした

串カツ
こちらは長さが20㌢位ありますが、これでお値段…
200円

こんなにリーズナブルだし、お肉に対して期待はしていなかったのですが

大きなお肉が、しっかりと詰まっており、
様と二人で感激
しちゃいました

次は、お店のご主人オススメ
の…牛肉のガーリックポン酢


お肉はしっかりしていて、ポン酢との相性も抜群

白髪葱も最高
こちらは、お肉もしっかり冷えていてポン酢がお肉に馴染んでました
牛テールの煮込み…

ソルトスープ
が優しい味で…スープが本当に、美味しくて
また、牛テールがしっかり煮込まれ

簡単に解れて、ホッとする味でした

テールって、あまりいただかないのですが、美味しい
のね…
そして、何故か最後に

枝豆


今回は車
じゃなかったので、
様も私に付き合ってくれて…ビールを各2杯と焼酎を互いに5杯ずつ飲みました

栗の焼酎をいただいたのですが、これがまた…
とってもとっても、美味しくて
大好きになりました
そして、こちらの店主が、かなぁ~~り、面白いε=(>ε<*)プッ
キャラクターの方でした(笑)
で見付けた
ポテロング チリトマト
が届いたみたいです






