早いものでまた一年が過ぎてしまいました。
いつまでこの国にいられるのかは分かりませんが、限られた日々を楽しめればと思います。
日本にいると
寒さや年末の慌ただしさのためなのか、特別なテレビ番組のためなのか、
特に何もしなくてもお正月気分を感じられますが、
ここでは全く感じられません。
とお友達に言ったら『自分が正月気分を味わいたいからおせちを作った』という話を聞いて、
影響された私。
感じられないなら自分で努力しなきゃと思い、私もおせちを作ってみることにしました。
ただ、そう思い立ったのが３１日の夕方（遅すぎ！！）
時間もないし、手に入る材料も限られているので、ほんとにちょっとだけ。しかも手抜き。
作ったのは筑前煮、伊達巻き、なます、栗きんとん。
あとは切ったかまぼこを、お重がないのでお盆に並べただけの簡単おせちもどき。
あまりにも不出来で恥ずかしいので、写真は伊達巻きのみにしておきます。
それとお雑煮も作りました。
これは旦那の実家の味で、
だし汁に大根、にんじん、しいたけ、するめ、昆布などが入っています。
私が材料を切って、旦那が味付けをしてくれました。
おせちとお雑煮で、少しだけお正月気分を味わえました（＾＾）