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Rafflesといえば、カクテル〝シンガポールスリング〟発祥の地として有名ですが、
今回Raffles Dubaiで新たなカクテル〝ドバイスリング〟が誕生したと聞き、チャレンジしてみました。

ジンベースにイチジクジャム・コリアンダー・レモン汁などをソーダで割ったカクテルということで、
シンガポールが甘くて飲みやすいのに対し、ドバイはスッキリとした味わいでちょっと辛口。
コリアンダーというのがアラブっぽいですね~。

またシンガポールは夕焼けをイメージしていますが、こちらは輝く太陽をイメージしているのだそう。

シンガポールスリングほどメジャーなカクテルになるかは分かりませんが、
今のところ、ここでしか味わえないということなので、興味のある方はぜひどうぞ!