夏休みで更新遅れてます。
月曜日は朝からお仕事いただいているきのこのレシピ開発3件、そして10時~はリクエストいただいた夏仕込みのお味噌レッスンでした。
楽しかった❣️やっぱり自分で仕込んだお味噌はかわいいですね。
できあがりが楽しみです✨✨✨✨
そして午後からは息子が箱根へいくので、それにあわせて別便でわたしも箱根で休日を。
大人の時間を満喫しました。
大好きな美術館へも🎵
新型ロマンスカーの展望席にのったり、登山列車の先頭にのれたり、帰りはサルーン席を予約したり、鉄道好きの心を満足させる2日でした。
でも、やっぱりちょっと寂しかった(わたしが)
そんな翌日の昨日は自宅の味噌仕込み。
月曜日にレッスンして楽しくて自分も味噌作りしたくなったので。
お豆は12時間浸水するとこうなります。
絵本にそって息子とつくりました。
夏休みの自由研究にもぴったり。
黒豆×玄米麹と北海道大豆×米麹の二種類が仕上がりました。
麹がいいかおりで感動してました。
こんな親子レッスンも楽しそう❣️
リクエスト募集してます✨
休んでてもついつい仕事のこと考えちゃいます。
ホテルにいけば、顧客満足度をあげるサービスについて…家にいればレッスンのこと😂
そんな毎日ですが、充実してます。
さて、今日からは那須へいってきます😆🎵