2012.12.22
ベトナム料理ベトナムガーデン＠代々木
http://vngarden.jp/
新宿駅からも歩いて行ける距離で代々木駅
高速バス乗り場目の前のＮＴＴドコモアネックス1-2F
池袋にあるフォーベトが姉妹店のようです。
土日・祝日ランチBセット
(生春巻き、花蒸し、鶏肉のサラダ、鶏肉コリアンダー、タピオカ入りベトナムコーヒーice)\1,260
上京前の計画通りまたまた訪問
テーブルの上にはポットが置いてあり蓮茶が入っています。
念願の土日ランチ
花蒸しが気になってたんです
半分に折ってスプーンですくって食べるようです。
ベトナム人の店員さんにハジメテタベマスカ？
タベタコトアリマスカ？だったかな？何か聞かれて
丁寧に教えくれました。
独特の食感に食べたことない味付け。
美味しかった～
今まで鶏肉、海鮮、牛肉と食べてきたので
この日はいよいよ鶏肉コリアンダーにチャレンジ
コリアンダー＝パクチー
今までパクチーって食べたことなくてスープに使われてるのは知ってたけど
どんな葉でどんな香りなのか全然わからなかったんです。
２日前、従姉妹と食べた時にコレがパクチーじゃない？
と言われそれだけかじってみたところ美味しい
これは食べれるぞと思い注文しました。
が・・・全然ちがーう
従姉妹がコレと言ったのはレモンの香りがしたからレモングラスだったのかな？
パクチーは例えるなら石鹸・洗剤の香りと味
残すのは嫌なので最初に一気食いしました。
その後花蒸しを食べ口の中を中和
もうコリアンダーを注文するのはやめときます
スープは美味しいのに単品だとこんな味がするのね・・・。
これもお初のタピオカ入りアイスコーヒー。
タピオカの戻しがあまかったのかな？
ちょっと芯が残ってました。
でも美味しい
レジ横に蓮茶が売っていたので購入しました。
なんと200円
安っ
次の上京時は蒸し春巻きにチャレンジしたいな～。
クリスマスシーズンだったので綺麗なツリーが飾ってありました
