webレシピ/回鍋肉

回鍋肉のレシピを持っていなかったので
COOKPAD で検索、発見。

「Hot! にんにく& しょうが回鍋肉」
byいくる　様

目茶簡単でおいしい回鍋肉。

私もニンニクは常に生姜とセットで使用。
おいしいし、ニンニクの臭いがあまり残らない気がする。

四川豆板醤を使えばレシピ通りで十分な辛さになるであろうところ、
手元にあった豆板醤を使ったので鷹の爪を追加。

やむやむ。
ごちそうさまでした。合掌。