こんにちは!今日もブログへの訪問、ありがとうございました照れ


寒かった昨日が嘘のように、関東、今日は気持ちがいい一日となりましたね晴れ



こんな天気が良い一日ではありますが、私は1日引きこもり状態キョロキョロ



先日スーパーで見つけ、ついつい今年も買ってしまった新生姜の⛰️



平日はなかなか時間のかかる料理には取り組めないので、この週末の間になんとかやっつけないと、『新生姜』がただの『生姜』になってしまう笑い泣き!!



という事で、今日は半日ががりでコンロにへばりつき、新生姜の佃煮を無事完成させましたラブ



台所に読みかけの小説と椅子を持ち込み、ウキウキしながら料理している私の元に、次々子供達が覗きに来ました



なんか、いいモノ作ってるのか?とワクワクしちゃったみたいで



何作ってるのラブラブ



と、ウキウキ声で聞いてくるので、私としては申し訳なくなってしまいます



聞かれるたびに、


新生姜の佃煮を作ってるんだよー


おいしいし、ご飯が進むよー


ただなにぶん元は生姜だからねー


ちょっとあなた達には


難しいかもしれないなぁー💦


と、正直に答えていたところ

長男からは衝撃的な一言が返ってきました



じゃあ誰のために作ってるの?






ごめーーーん

自分のためニヒヒ



あくせくあくせくと半日かけて、

私しか食べられない生姜の佃煮を作っていた事実にそこで気がつきました





ごめーーーん!

君たちが食べられるモノじゃなくて




ごめーーーん!!!

期待させて!!!



ごめーーーん!!!

こればっかりは買って手に入らないし、今しか作れない(食べらない)旬んのものだし、




ごめーーーん!!!

あなた達が食べられなくても私は食べたーーーい!





おいしいから、いつか一緒に食べようねラブ




夏の定番ラタトゥイユもですが、私、どーしても好きなものは、例え自分しか食べないものでも、自分のためにだけに作るものであっても、とんでもなく時間がかかるものでも、



作っちゃうんですよねー笑い泣き



執念とも言えますね💦



せっかく痩せるためにと、踏ん張って週三の宅トレ続けてるのに、ですよ




必死にご飯が進む佃煮をせっせと作っちゃってるんじゃ、ですよ



これどう考えても、プラマイゼロどころか、絶対プラスですね泣




こりゃダメだ


皆さんは、頑張ってる自分の足、自分で引っ張っちゃった!なんてことありますか?




私はもう諦めて今夜は、出来立ての佃煮でホクホク白米を頂くとします🍚チョキ



今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました照れ



大量の新生姜をスライスして




醤油と砂糖で煮込むだけ!




煮汁が少なくなったら、最後はごまを振りかけて出来上がり!


甘辛な中に、ピリッと爽やかな生姜の辛さが追いかけてきて、信じられないくらい、食が進みます!←ダメですね笑い泣き💦


初夏におすすめの一品です!
皆様もよろしければ是非ラブ