こちらは、群馬県桐生市にある
蕎麦屋さんで藤屋本店です
とても綺麗なお店です
お酒の品揃えも豊富です
前回食べました
かなり幅広のうどんでカレー汁につけて食べます
美味しかったです
今回は、ソースかつ丼とうどんのセットにしました
ソースかつ丼とうどんは、桐生市の
名物ですからね～
ソースかつ丼専門店もあります
甘いソースの香りがいいですね
ソースがご飯にしみてて美味しいです
ヒレ肉が柔らかく揚げ具合もいいですね
キャベツが下にひいてある店もありますが、個人的には無いのがいいですね
今年もソースかつ丼の食べ歩き何軒
いけるかな～
うどんも茹でたてで、コシがあります
ボリューム満点です
昔、厳しい蕎麦屋の住み込みで修行
しながら調理師学校に通いました
蕎麦やうどんを食べる度にあの頃を
思い出します…
普段料理を作る側なので、座ってて
美味しい料理が出てくるのは幸せ
ですね(^^)
ご馳走様でした
あ～記事書いてて腹減ってきた～
では、また。
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