今日は、まかないで なるとを使ったので幾つか紹介します
キャベツとなるとのシュウマイ
なると…半分８０g
片栗粉…大１
玉葱…1/4
塩少々
なるとは、フードプロセッサーにかけるか、包丁で細かくたたきます
玉葱は、みじん切り
片栗粉、塩入れて混ぜます
キャベツの芯は、削いでシュウマイの皮
位の大きさに切り、しんなりするまで
茹でます
茹で上がったら水で冷やします
混ぜたなるとをキャベツで包み
蒸気のあがった蒸し鍋で、１０分位
蒸します
出来上がり
なるとハンバーグ
蒸さずに焼きます
バターをのせて、出来上がり
醤油かけて食べました
トマトソース
天ぷら
大葉巻き
磯辺揚げ＆カレー風味
フライ
細切りなると、人参、ピーマン
人参は、茹でます
小麦粉、溶き卵、パン粉つけて
揚げます
たまごとじ
市販の麺つゆに砂糖少々入れます
シメジ、なると、玉葱を煮ます
たまごかけて出来上がり
サラダ☆彡
人参サラダ☆彡
明太子マヨネーズ和え
鶏皮なると鍋
最初のシュウマイの具を丸く握り
１０分位蒸します
水…５００ml
塩…小２
鶏皮…５０g
胡麻油少々
長葱…適量
鍋に入れて煮ます
弱火にして蒸したなると入れて
出来上がり
ご馳走様でした( ^_^)/~~~
今日も、お客様に感謝です。
風が吹いてて寒いですね～
では、また。
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