日替りメニュー

今日の日替りランチは、

麻婆豆腐にする

にんにく 生姜

豚挽肉

長ネギ炒めて

鶏ガラスープに、

醤油 甜麺醤 豆板醤

砂糖 ラー油 山椒

で、味を整えて、

豆腐は、一度下茹でして

加える。最後に片栗粉で

整えて、出来上がり。




万能ネギをかけました。




豆腐は、木綿豆腐、絹ごし豆腐、好みで。


今日も、限定50食




完売するかな?



そろそろ



開店