ひな祭りデザートは、いちご大福。

ひな祭りにちなんだデザートを作ろうと、いろいろ考えたのですが…

息子はなぜか桜餅が苦手なので、そこに近いところで(？)…いちご大福にしてみました！

あんこは粉末餡から作りました

なかなか粉末餡って売ってないんですよねぇ…

3軒目でゲット。

中身はこんな感じです↓

簡単なのに、お店並みにおいしくできるのでオススメです

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