昼ごはんも作ってみました。家族４人分です。
・カレイの煮付け
・もずく酢
・セロリの煮物
・ワカメの味噌汁（これは朝作ったもの）
カレイは近所のスーパーで買った冷凍もの。２切れで１９８円（アメリカ産）でした。これを、醤油と砂糖と味りんと酒と「めんつゆ」で煮込んだものです。
もずく酢。これも近所のスーパーで買ったもの。生食用でトレーに山盛りで１９８円。三杯酢でいただくことにしました。４人でも食べきれないほどの量です。
セロリはそぎ切りにしてフライパンで炒めて、醤油と砂糖で煮ました。
製パン工場のアルバイトに行く娘のためにきょうも朝ごはんを作りました。
・ワカメの味噌汁
・卵焼き
・炊きたてご飯
ワカメの味噌汁なんですが、これは昨日、近所のスーパーで買ってきたワカメを入れました。なにしろ、トレーに山盛りの生ワカメ（生食用）が１００円だったんです。
この山盛りのワカメを全部お鍋に入れて味噌汁にしました。ワカメの量が半端じゃないから、味噌汁というより「ワカメの煮物」のような感じになりました。「具沢山の 味噌汁」です。
昼食は、「大根と鶏肉の煮物」を作りました。うまくできました。
もう一品は、「セロリの煮物」です。昨夜の飲み屋さんで出された「付きだし」がセロリの煮物だったんです。
セロリを斜めに削ぎ切りしたものをフライパンで炒めて、そこに水と醤油と砂糖を入れて煮込んだものです。こちらも初めてなのにうまくできました。
セロリの煮物は出来上がりよりも、冷めてからのほうが美味しいですね。
