少し時間空いてしまったので、詳細書けないかもですが
前菜のほうれん草のスフレ、生ハムとマスカルポーネ、人参の…何か甘酸っぱくて美味しかった
スフレはふわっふわ
優しいフワフワに生ハムマスカル様の重すぎないコッテリ感に甘酸っぱい人参が最後でした
水蛸と紫キャベツ
水蛸が柔らかい…
真鯛とエビの…おまんじゅう？みたいな
クリーミーでふんわりしたお味…
さつまいものポタージュ
和牛モモの赤ワインソース
柔らかい…ソースも濃厚なのにどこか軽いっ
ここのお料理はどれも優しい味付けで、野菜も多くてスルスルっと食べられました
喉も乾かなかった
某漫画で、素材の味を殺さないギリギリまで塩を効かせるのがフレンチて見たけど
日本人好みになってるフレンチなのかな
ランチでお酒も飲まないし、ゆっくりゆっくりパンと味わうのにとても良かったです
お箸も用意されていたので、緊張もほぐれました←どうもおフレンチとか敷居高く感じて、味よりマナー気にしちゃうので
デザートはクレームブリュレとチョコアイスにカリカリのキャラメルみたいなのが入っていました
こちらのお店は写真の許可を頂いた際に、是非拡散して下さいと仰っていました
シキというお店です
とても幸せなランチタイムでした
こんな感じで、記録していこうかな…なブログです