沖縄の夕飯 その3 6/20引続き沖縄の夕飯その3です。まずは、ぐるくんの唐揚げ。白身魚で、あっさり軽い感じ。色は、赤っぽいですが、味は淡白です。もう1つは、豆腐よう。かなり味が濃く、上司曰くちびちび食べるのが良いらしい。早速、つまんでみました。コッテリ、チーズのような味わい。泡盛には、ぴったりでした都内の行き付けのお店でも、豆腐の味噌漬けを食べたことがあるので、匂いや味にクセはありますが、はまりそうな一品です
沖縄の夕飯 その16/206/20は、沖縄出張初日。仕事が終り、上司と飲みに行きました。場所は、国際通りから少し中に入った居酒屋です。まずはオリオンビールで乾杯もずくがついてきました続いてしまらっきょ、ミミガーを注文。みんな旨いです次に石垣牛のウインナー&ゴーヤチャンプル。これも絶品です