娘のリクエストで、ポンデリングを作りました❣️
豆腐と白玉粉入りのモチモチ生地のレシピです。✨
こねた生地を小さく丸めてポンデリングの形になるようにくっつけます。米油で揚げて、ドーナツが熱いうちに準備していたハニーグレーズをかけます。🍯
早速食べると「弾力があって美味しい〜」と皆言ってくれました。😄が、しばらくすると「ジャンク感が無い、、、」としぼんだコメントが。。😭
確かに豆腐や蜂蜜で健康的なお味、、でもパンチ🤛の効いたジャンク感も時には必要なのかも知れない。
私もドーナツ屋さんのポンデリングが好きなので、もうちょっと研究❓（単に食べたいだけ🐷）してみようと思います。✌️