今日は、午後から半休をとって市役所へ住民票の転入届
警察署へ免許証の住所書替をしてきました。
時間に追いかけられながら書類を作成して疲れたので
夕飯は久しぶりの外食に行ってきました。
牛たん「利久」
３月末まで限定の特別定食（1890円）を食べて来たよ!
・牛たん（半人前）
・刺身（2品）今日は、生タコとブリ。
・おから
・テールスープ
・牛たんのサイコロステーキ（日替わりメニューみたい）
・ドリンク1杯
お得で尚且つ、美味い！
やっぱとろろも一緒に食べたいから
トッピングオーダーしちゃいました。
塩味も美味しいど、味噌味の方が香りも良くて
食欲をそそられます。
今度は、味噌牛たんを食べに行ってきたいと思います。
私は小学生の時から料理を始め、
今や料理の友達でもある調味料について紹介します。
「うま造り」と言う醤油ベースの調味料で
気仙沼で造られた地元では有名な隠れ調味料なんですが、
漬物や納豆・おひたしなどによくかけて食べています。
そば・うどんのつゆや、炊き込みご飯の隠し味には最高です。
ヤマヤで売っているので皆さん是非ご賞味下さい。
アワビの炊き込みご飯を作ってみました。
３月２１日（日）気仙沼に里帰り。
ばあちゃんの３回忌でもあった為、お墓参りに行ってきました。
昼食は気仙沼ホルモンを食べにマトン牧場へ
ランチメニューでこの価格。ホルモンは気仙沼で食べるのが一番。
僕のお薦めとして、まかない焼きを是非食べに行って欲しいところです。
ボリュームたっぷり。肉と野菜を両方楽しめます。
