シフォンケーキ

酒種でシフォンケーキ。


生地がぷくぷくっとなるくらいまで放置。



が、発酵力強すぎたのか、、



もりもりなりました。。







天然酵母のシフォンケーキはよりしっとりしてて美味しいです♪