いちからかふぇ 情報！
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
●ＨＰ いちからかふぇ
●販売 ネット販売
●ご予約 予約カレンダー
●駐車場 ２０００円以上で指定駐車場の１時間無料券提供
指定駐車場：昭和大学藤が丘病院 第一、第二駐車場
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス
長津田・南町田・つくし野・町田・藤が丘・横浜・川崎・川口・秦野・長崎県五島列島、長野、三重県よりお越しいただいております。
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
●ＨＰ いちからかふぇ
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指定駐車場：昭和大学藤が丘病院 第一、第二駐車場
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長津田・南町田・つくし野・町田・藤が丘・横浜・川崎・川口・秦野・長崎県五島列島、長野、三重県よりお越しいただいております。
■１１月の店舗情報■
店舗閉店日
５日（日）、６日（月）、１３日（土）、２０日（月）、２７日（月）
１１月のイベント
５日（日） チョークアート外部講師：臨時休業
４日（土） ＷｏｒｄＰｒｅｓｓ：集客講座
８日（水） ＷｏｒｄＰｒｅｓｓ：作成講座
１１日（土） 蕎麦提供日
１２日（日） FM Salus 「HUMAN Talk BOX」ラジオ番組出演
１９日（日） チョークアート：クリスマスを描こう
２５日（土） 蕎麦提供日
２６日（日） チョークアート：クリスマスを描こう
２７日（月） 長津田地区センター：チョークアート
５日（日）、６日（月）、１３日（土）、２０日（月）、２７日（月）
１１月のイベント
５日（日） チョークアート外部講師：臨時休業
４日（土） ＷｏｒｄＰｒｅｓｓ：集客講座
８日（水） ＷｏｒｄＰｒｅｓｓ：作成講座
１１日（土） 蕎麦提供日
１２日（日） FM Salus 「HUMAN Talk BOX」ラジオ番組出演
１９日（日） チョークアート：クリスマスを描こう
２５日（土） 蕎麦提供日
２６日（日） チョークアート：クリスマスを描こう
２７日（月） 長津田地区センター：チョークアート
ターゲットを選ぶ時に、年齢、職業、性別など、人物像で選ぶ事があります。
しかしカフェをやっていると本当にそうなの？って思うようになりました。
そして巷にある
「自分の創造や人物像でターゲットを絞り、その方へ向けて広告を出す」
ペルソナマーケティング手法と言います。
ターゲットは、３０代～４０代の女性、主婦、子供が２人などと想像して、そのターゲットが好む宣伝を行う手法です。
しかしこれは想像や直観であって、実在しているかもしれませんが、その人物像が全てターゲットかと言うと、それは間違いです。
さらに実在するかしていないかの人に、想像上の人物にこれなら来店してもらえると思うのは、本当におかしな話だと思います。
ではターゲットとなる人はと言うと？
カフェを行っていて、ある事に気づいたいのです。
それは来店されたお客さんの一人の好みが、複数の好みである事。
一人のお客さんがこのお菓子美味しい、こういうお菓子が好きと言うので、それを作ると不思議と複数の方の好みとなると言う事です。
そして人気のお菓子が出来るのです。
想像上の人物で想像上のターゲットを絞るよりも、実在する人物の好みを聞く方が、余程現実的だなと思いました。
年齢層も違う、家族構成、独身、既婚が全く違う方なのに、同じお菓子が好まれている。
そうなるとペルソナマーケティング手法は、正しくない事になるのです。
想像するより、聞く方が確実だと言う事です。
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オーナーの小澤でした！
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