こんにちは。
パン＆食空間プランナーPANSTYLEです。
４月になりました。
新学期が始まりましたね。
朝電車に乗ると、いつもより人が多く感じます。
フレッシャーズもいっぱい。
PANSTYLE SALON も内容の見直しをしていました。
２０１０年９月にオープンした当時
ベーシックコース（５回）とコーディネートコース（単発）という構成で立ち上げ
スタートさせていたのですが
いつの間にか、その区切りが曖昧になってきました。
いつも、自分の趣味や拘りを追い求める形になっていきがちで。
それはそれで、いいのかもしれないけれど・・・
色々思うところもあり、一度ちゃんと中身を見直したくて。
◆ベーシッククラス
パン作りにおける大切な基本を、丁寧にお伝えします。
◆コーディネートクラス
季節感を取り入れたパンや、パンを使ったフードスタイリングなどをお楽しみ頂きます。
メニューと構成で、レッスンスタイルを２つに分けようと思います。
詳細は、次回レッスンにお越し下さった時に
お話させて頂きますね
で、今回は初夏のコーディネートクラスのご案内。
単発レッスンです。
春と前告知しながら、スケジュールが５月の募集になってしまいました
お許し下さいませ。
今回のテーマは、前にちらっと告知させて頂いたように
「黒糖パン×フルーツ」
黒糖パン、季節関係なく美味しく作れるので、良しとしましょ
フィンガーフードサイズの「フルーツサンド」を作ります。
初夏の気持ちのよい季節。
テラスで、泡を飲みながらフルーツサンドをつまむ・・・
そんなイメージで楽しんで頂けたらと。
ただ、苺ちゃんは別のフルーツに変わるかも。
初夏っぽいやつに
なにせ、クリスマスの頃から試作していたので・・・苺への憧れが強い時期（笑）
フルーツサンドの為に、小さな黒糖食パンを焼きます。
今日は、少しずつ生地量を変えて焼きあがりチェック。
さいころコロコロ可愛いやつ。
そして、しっとりふわふわもちもち。
黒糖色って、美味しそうでたまらないです。
もう１つ、「黒糖ラムレーズンロール」を焼きます。
こちらも止まらない美味しさですよ～
レーズン苦手な方は、ダブル黒糖ロールに変更できます。
以下、日程などご案内です。
PANSTYLE SALON 初夏の COORDINATE CLASS
■日時
・５月 ６日（日） １１：３０～１４：３０頃
・５月 ７日（月） １１：００～１４：００頃
・５月１３日（日） １１：３０～１４：３０頃
・５月１５日（火） １１：００～１４：００頃
（４名様以上にて、プライベートレッスンも承ります。日程ご相談。）
■テーマ
「黒糖パン×フルーツ」
■メニュー
・黒糖パンのフルーツサンド
・黒糖ラムレーズン
（レーズン苦手な方はダブル黒糖ロールに変更可）
・旬の魚介と野菜を使ったお料理を予定
・お楽しみの一品
・ワイン or 自家製ソフトドリンク
■参加費
・PANSTYE SALON BASIC COURSE 受講生 6,500円
・ビジター 7,000円
■定員
・６名様
最低催行人数は、３名様とさせて頂きます。
■場所
・最寄駅 JR京葉線 新浦安駅
（お申込みを頂いた方には、別途詳細をお知らせ致します）
■お申込み方法
４月１４日（土）10:00より、受付を開始させて頂きます。
下記の事項を明記の上、 panstyle.atsuko@gmail.com 宛メールにてお申込み下さい。
アメブロメッセージでは、個人情報に引っかかり不達となってしまうようです。
・お名前
・ご住所
・電話番号（連絡のとりやすい番号をお願いします）
・メールアドレス
・パン作りのご経験の（有〇年／無し）
・ご希望の日程（第１～第３希望）、もしくは他のご希望日
折り返し、こちらよりご連絡させて頂きます。
３日以上たっても返信がない場合は
恐れ入りますが、再度ご連絡下さいますようお願いいたします。
PANSTYLE