２０２１年に入って、パンはホームベーカリーでは焼いていましたが、
手成形パンは、まだ焼いていませんでした…
このハートのパンが、今年初めての初焼きです。
（ ↑ もう、２月なのにー ）
バレンタインのパンと言ったら、チョコを使った甘いパンだと思うけど、
お家で作ってしまうと、どうしても大量生産になってしまい、
飽きる&食べ過ぎたり…
甘くないパンでバレンタインを表現するには、
成形でごまかして（？）みました～
↑の写真のパンは、一晩冷蔵発酵したパン生地を使用。
長方形に伸ばした後、胡桃をパラパラ～&巻き巻き～
それを、ハートの形にしています