お餅とキュウリの和え物中華風

お正月で余ったお餅とキュウリを使って和え物にしてみました

中華風にしたので、のおつまみにもなります。

作り方は簡単

切って、チンして合えるだけ。

作り方

１、餅（1個）は６等分に切って水にくぐらせてスチームケースにのせ、６００Ｗで
　　　４０～５０秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。

２，きゅうり（１／２）は餅と同じ大きさに切る。
３，加熱が終わったお餅に、キュウリを入れて、

　　丸鶏がらスープ（小１／２）、すりごま（適量）、ごま油（小２）を入れて混ぜ、

　　餅・きゅうりをあえるだけ。