..今年1年、Happy Bagel のベーグル達を手にとってくださりご愛顧くださ...

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. . 今年1年、Happy Bagel のベーグル達を 手にとってくださり ご愛顧くださいまして、ありがとうございました。 . . 今日、大掃除と棚卸し終えホッとしています。 今年、私が作ったベーグル達…どんなだったかな？と思い返していました。 いちごサンド、アイスベーグル、パイ、マーブル、マカロン……新しいな、楽しいなと思ってもらえるようなハイブリッド系ベーグル色々作ったな。。 ベーグル、一升ベーグル、焼き菓子… 本当に楽しく！有り難く焼かせて頂きました。 お顔は見ることができませんが通販でのお客様の声。 イベントや店頭でのお客様。 笑顔が見たくて…喜んで貰いたくて… 週2回だけオープンのお店ですが 自問自答しながら駆け抜けました。 . . 来年も真心込めて真摯に向き合い、日々の食卓に寄り添えるようなシンプル系にも重点を起き、 美味しくて心が暖かくなると思っていただけるようなベーグルを作って行きたいと思っております。 . 今年は災害も多くて 健康で日々平凡に過ごせることの有難さに感謝する1年でした。 来年は笑顔で過ごせますよう祈ると共に 平和でありますようにと願います。 . 良き年の瀬をお過ごしくださいね。 . ＊新年のOpen day は後日お知らせさせてください。 . #ベーグル#bagel#happybagel#ハッピーベーグル#自家製酵母#愛媛#愛媛ベーグル#愛媛県#西条市#西条#古民家 #明日はお餅つきとヘアケア納め♡

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..あんなに盛るのに！笑.実はシンプルなプレーンのベーグルが好きです♡..#...

..お知らせが遅くなり申し訳ございません！お取り寄せ確定されました方、全員の方にご...

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. . お知らせが遅くなり申し訳ございません！ お取り寄せ確定されました方、 全員の方にご連絡させて頂きました。 . たくさんたくさんご応募くださいまして、 本当にありがとうございました！ . お気持ちに添えなかった皆様には こちらからお礼を言わせて頂きます。 ありがとうございます。 . お取り寄せは細やかな所までの配慮と 様々な事がありますが 私は真心込めて焼く事が精一杯で お取り寄せの有り方も考えたりします。。 . 先ずは、明日から始まる発送準備！ 生地を捏ねて、アルデッショアを焼いて、 午後からはメールのお返事をして、送り状を作成して。。。 . Christmasですね♡ ステキな日をお過ごしください♪ . 私は年末までお預けかな。。 . . #アルデッショア#焼菓子 #栗のバターケーキ

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.今日で今年の店舗営業は終了いたしました。.今年1年！店舗にお越しいただきました皆...

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. 今日で今年の店舗営業は終了いたしました。 . 今年1年！店舗にお越しいただきました皆さま 心からありがとうございます。 毎回、朝早くからお越し頂き 長くお待ち頂いて本当に有難いです。。 小さな子供さんもママと一緒に来てくれて、 裏庭や前庭、倉庫の下で、はしゃいだり遊ぶ声が聞こえてきたりすると 楽しそうやねぇ〜♡と作業していて気持ちがホッコリしたものです。 . 営業は終わりましたが来週はお取り寄せ発送させて頂きます。 先日ご応募くださった中から種類ごとに抽選を今夜行いまして ご連絡を差し上げます。 夜遅くのメールになるかと思いますがご了承くださいませ。 . 今日の営業終わりにシュトレンフリュイと珈琲。 発酵菓子のシュトレン！ 粉糖シミシミ♡ 日増しに美味しく熟成された感です。 幸せ！！ . . #シュトレン#クリスマス#happybagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条#西条市 .

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