..ベーグルlover♡ パンlover♡ の私の冷凍庫には常に食パンやベーグルのス...

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. . ベーグルlover♡ パンlover♡ の私の冷凍庫には 常に食パンやベーグルのストックがあります◎ . 共通して言えるのは、どれもシンプルなものばかりです！ プレーン、押麦プレーン、黒糖くるみ、ダブルチーズなどなど。。。 . ゆっくり仕込みを済ませたあと ベーグルコッペに自家製キーマカレーとチーーーーーズ♡ . そして先日作った、実山椒オイルを仕上げにタラリ。 このオイル！！最高に美味しくて♡ 実山椒スパイスの香りがカレーのスパイスとあいまってプラスされてめちゃくちゃいい！ まだたくさん実ってるから、この時期にまた仕込まなくちゃと決意。笑 . そして黒糖くるみはカスタネットサンド。 ヨーグルトを入れて仕上げた軽い口当たりのブルーベリークリームマーブルサンド。 . くるみの食感がアクセントになって どんどん食べちゃう！ . ドックとベリーサンド2個完食！ww . やばい！！ww 食べすぎでしょー！笑笑 . . #ベーグル#コッペパン#ベーグルコッペ#bagel#HappyBagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#サンドイッチ #ベーグルサンド #カスタネットサンド #ベーグルlover #パンlover

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. . 本日も Happy Bagel へご来店くださいまして、ありがとうございました。 . とっても暑い1日でしたね！ 急な暑さでちょっと身体がついていきかねます。。 明日も暑くなりそうですよ！！ 運動会のところもあると今日来てくださったお客様から聞きました。 熱中症などに十分お気をつけくださいね。 . 次回営業日は、5/28(火)です。 . ステキな週末をお過ごしください♡ . 、 #ベーグル#自家製酵母#HappyBagel #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#古民家 #ピエールドロンサール #カモミール .

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..あっついですね！！オーブンの前に立っているのが、大変な季節がやってきました。こ...

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. . あっついですね！！ オーブンの前に立っているのが、大変な季節がやってきました。 これでも夏痩せしてしまうタイプなので！笑 これからやってくる夏に向けて体調管理整えます◎ . . 抹茶ミルクリームチーズ ミルククリチと瀬戸内レモンピールの爽やかな感じ＋抹茶なんとも言えません◎ . 見た目、華やかさはないですが こういったシンプル系のベーグルは 味わいがあって好きです♡ Happy Bagel わ始めた頃からお作りしている ダブルチーズ、ゴロゴロベーコン この２つ最近特に人気です！ いつもよりたくさん焼きますね(*^^*) . 明日はベーグルプルアパートもお作りします。 . 11時オープンです！ . みなさまのお越しをお待ちしておりますので どうぞよろしくお願いいたします♡ . #ベーグル#自家製酵母#HappyBagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条 .

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..たまらんやつ〜♪ 笑.今日も朝から仕込みDAY遅くなったランチは自家製酵母で...

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. . たまらんやつ〜♪ 笑 . 今日も朝から仕込みDAY 遅くなったランチは自家製酵母で仕込んだ生地でピッツァ♡ . 私はあえて丸く伸ばさずスクエアタイプで、 でっかく高温でいっきにガツンと焼く！！ もぅ〜。。震えるくらい美味しかった！←自画自賛←おこがましい！ww笑 自家製酵母の生地がとトマトソースやチーズの香りに負けてなくて。。歯切れ食感たまらなくタイプで美味しくて。。 焼ける香りにやられました♡ . ピッツァ食べる！ 炭酸水ぐびぐび飲む！ ピッツァ食べる！ このルーティン ビールだと最高！(*^^*) . そして初夏ならではのお楽しみ実山椒 . 大好きな山椒はもちろん自家栽培 キレイな緑！癒やされます♡ 丁寧にひと粒ひと粒大切に外し そして1年楽しめるほどストックしています。 今日は、フキとちりめん山椒の佃煮、そして山椒オイルを仕込みの合間に作りました。 . 山椒オイルは万能調味料 お料理の風味付けなどに使います(*^^*) ピッツァやタルティーヌにもひと匙タラリと落としたら風味を添えてくれて良さそうです！ 今度やってみよ！！ . . #ピッツァ#自家製酵母#HappyBagel #ハッピーベーグル#愛媛#西条#古民家#田舎暮らし #ピッツァ #自家製バジルペースト #実山椒#実山椒オイル #1枚を3人で食べました #1人で食べきっていません #別に食べてもかまんけど！笑 #みんなにも食べてもらいたい！！ #日々の暮らし#初夏の手仕事#季節のうつろい #気持ちの余裕が大切

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.今日は通常火曜日の営業ではなく、水曜営業でしたがご来店くださいまして本当にありがとう...

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. 今日は通常火曜日の営業ではなく、水曜営業でしたがご来店くださいまして 本当にありがとうございました(*^^*) . 今日はとってもお天気がよくて 暑いくらいの1日でしたね！ これからさらに暑くなってきますが 暑くても食べたいベーグルをご提供できるよう 頑張りますね♡ . お問い合わせをよくいただきますが 桜シリーズは今季終了しております。 よもぎ生地も今日で終わりました。 いちご生地は土曜で最後になるかと思いますが 通常より少なめになります。 今からは夏メニューが少しづつ♡ 今日は、ジンジャーダマンドをかけたベーグルがデビューしました。 ナッチーとジンジャーケーキです。 ごろっと入れたマカダミアナッツとプロセスチーズ、そしてジンジャーダマンド！ 甘じょっぱいヤツです♡ もう１つは、愛媛県産ブラッドオレンジピールとクリチ、マカダミアナッツそしてジンジャーケーキ♡ どちらも捨てがたくて。。それぞれ良さがあるんです！ 週替わりでお作りしようかなと思うくらいお気に入りです(*^^*) ぜひお試しくださいね。 . ビーチパイも作らなくっちゃ♡ パイナッポーも！笑笑 . 次回営業日は、5/25(土)です。 どうぞよろしくお願いいたします。 . . #ベーグル#自家製酵母#HappyBagel#ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条市#西条#古民家

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