..昨日は初めての経験をさせていただきました。.旬菜フェスタ2020.ステージ...

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. . 昨日は初めての経験をさせていただきました。 . 旬菜フェスタ2020 . ステージ上からスライドを見てもらいながら たくさんお越しくださった、みなさまの前で お話しする機会をいただき 私自身もとても勉強になりましたし 良い経験をさせていただきました。 ありがとうございます。 . 講演にお越しくださった方々に 愛媛県産の押麦と、もち麦を入れた雑穀ベーグルをご提供させていただきました。 一緒に添えたのは、 ＊北海道産よつ葉バター ＊丹原　越智養蜂場さんのハチミツ ＊丹原　ペンタファームさんのいちじくを使った自家製ジャム . 私の作ったベーグルを、すごくたくさんの方々が喜んで✨美味しい！と食べてくださっている光景をまのあたりにして 作り手として、すっごく幸せな気持ちになりました。 この経験と出会いを生かし今後のHappy の糧となるよう努めて参りたいと思います。 . 素晴らしい機会をいただき ありがとうございました。 . #happybagel#HBM#ハッピーベーグル#愛媛##愛媛県#西条市#西条 #旬菜フェスタ2020 #講演にお越しくださったお客様からお花をいただきました。 #こういった気遣いができる女性になりたい #大切にお店で飾らせていただきます♡

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..今日もたくさんのご来店ありがとうございます。.ベーグルもそうですが、マフィンや...

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. . 今日もたくさんのご来店ありがとうございます。 . ベーグルもそうですが、マフィンや焼菓子、厚焼きフォカッチャをお目当てに来てくださる方も多くて、とても嬉しいです。 . 土曜日にもたくさん焼いてお待ちしていますので、どうぞよろしくお願いいたします。 . 2月の営業スケジュールです。 変更なく火曜、土曜と営業いたします。 チョコ系もたくさん焼きますね◎ . picはマーブル系の子たち♡ . パッとみて、えっ？ベーグル？って感じですが、伝統的なベーグルも大切にしつつ 遊び心のある、こんなカラフルベーグルも あっていいと私は思っています。 . ベーグルには無限の可能性と夢がありますねっ♪ . そんなベーグルのお話や、私がお店を持つまでに至った経緯、私の中のこだわりやルール。 お話しさせていただく機会をいただき初めて登壇させていただきます。 私のお話が聞きたい！と求めてくださる方が多いと県の方から聞きました。 本当にありがたいことです。 ありのままを等身大で私なりにお話しさせて頂こうと思っています。 . 上手く話そうと思っていないので グタグタになりそうな予感大ですっ！！ . 初めて登壇させていただくんですけど。。 もぅ〜。。めっちゃドキドキしますぅ〜！汗 . . #ベーグル#bagel #自家製酵母#happybagel#HBM#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#古民家

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..お天気が不安定で今夜は風が強いですねー！！みなさまのところは大丈夫でしょうか。。...

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. . お天気が不安定で今夜は風が強いですねー！！ みなさまのところは大丈夫でしょうか。。 今から数時間後、再びお店に向かうとき 風が少しでも収まってくれてたらいいなぁ〜 . 明日は穏やかなお天気になりますように！ . 最近ピスタチオにハマっています◎ . picは、ベリー生地にピスタチオダマンド、ホワイトチョコと、ちょっぴりのチョコ クランベリーにショコラマドレーヌ。 そして仕上げにクランブル〜♡ . ピスタチオ生地のベーグルは、ピスタチオの油分が含まれるので軽い食感の仕上がり。 ピスタチオとベリー、チョコって仲良しですよね♡ . そしてフォンダンショコラも出ています。 お召し上がりのとき 少し温めていただくと中のショコラがトロッとなって◎ . 定番のキャラメルマロンナッツはこの最近、ダマンドを入れてナッツタルト風になってます！ なんでもっと早くやらなかったんだろうか。。 っていう仕上がりです。笑 . それぞれのベーグル試してみてくださいね。 . . 明日も色々たくさん焼いてお待ちしています(*^^*) . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#HBM#ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条市#西条#古民家 キャラメルマロンナッツタルト

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..今日も寒い中、たくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました(*^^...

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. . 今日も寒い中、 たくさんのお客さまにお越しいただき ありがとうございました(*^^*) . フルーツケーキサンド ストロベリーサンド いちごあんバター . なんと！今日は3種お作りさせていただきました。 フルーツケーキサンドは限定6個でした。 いちごの美味しい季節には楽しんでいただきたいと思います。 フルーツサンドが並ぶと可愛いな♡ . それと！Happy Farm の人参。 ご好評いただきましてありがとうございます。 またご用意いたしますので、出会いましたらよろしくお願いいたします。 . . 来週火曜日も色々焼いてお待ちしていますね◎ . . #bagel #ベーグル#happybagel#HappyBagel#HBM #ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条市#西条#古民家#ベーグルサンド#フルーツサンド#いちごサンド #ストロベリーサンド #フルーツケーキサンド #いちごあんバター

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..いつものスコーン。この時期ならでは！って感じでおめかししています♡.可愛いピ...

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. . いつものスコーン。 この時期ならでは！って感じでおめかししています♡ . 可愛いピンクのプラリネが入ったリッチスコーンには贅沢にルビーチョコをコーティング♡ . 酵母スコーンならでは食感のナチュラルスコーンにはたっぷりのミルクチョコレート◎ . バレンタイン、ご褒美にと、焼菓子詰め合わせも出来ますので店頭でお声かけくださいね(*^^*) . それと！明日はHappy Farm のフレッシュな人参あります。 冬の人参は甘さを蓄えとっても美味しいです。私はスティックに切ってほぼ毎晩ポリポリ食べてます。 少ない数のご用意ですが出会いましたらぜひ◎ . お天気はっきりしない予報ですが 明日もベーグル色々たくさん焼いて、　 みなさまのお越しをココロよりお待ちしています♡ . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#bagel #HBM＃ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条市#西条#古民家 #スコーン#クッキー#スノーボール

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