《通販受付のお知らせ》
 
   10月27日(木)  20:00〜   カートOpen
 
  *定数に達しましたら
カートを閉じさせて頂きます。
 
秋祭りも終わり気温もグッと下がって
肌寒さも感じる時もありますが
秋めいて気持ちの良い季節になりました。
 
通販をお待ちしていてくださったお客様。
お待たせいたしました。
 
通販受付のご案内です。
 
上記にも書きましたように、定数に達した時点で
カートを閉じさせて頂きます。
自動配信メールが届きますので
メール受信の設定ご確認ください。
 
 
 
 
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詳しい商品説明や、ご購入方法など
ホームページに記載してありますので
ご確認頂ければと思います。
 
 
 
どうぞよろしくお願い致します。
 
 
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先日、営業を始めて初めての土曜日。
朝早くから驚くほどのお客様に来て頂き
ありがとうございました。
 
 
お客様の中には
『恵さんに逢いに来ました〜』と言ってくださる方や、『一緒に写真を〜』と言ってくださる方も。中には、東京や大阪、岡山や四国管内のお客様も来てくださることに驚きを隠しきれません。
小さなベーグル屋に、脚を運んでくださり
本当にありがとうございます。
 
picは、Open5分前の店内の様子。
小雨が降る肌寒い日。
 
 
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今日は、仕込み&試作をしていました(*^^*)

 
みんなに、いつ休んでるんだ?と言われますが
いつ休んだかなぁ〜〜?(笑)
お休みを貰うと言っても、事務処理したりしてるので結局休んでないですね。。。
 
 
さてさて〜〜
 
今日の試作。Happy農園でスクスク育った
無農薬の小松菜をタップリ練りこみました。
 
青菜と言うだけあって、茹で上がりはホントに青い♡
ほうれん草や青梗菜はまだ小さかったですが
今後は、この青菜達も登場予定です(*^^*)
 
今から旬を迎える青菜。
旬の野菜は素材そのものに力があって
パワーを貰える。。
この冬作っていた人参ベーグルももう少ししたら
お目見え出来そうです(*^^*)
今はベビーキャロット♡
サラダでモリモリ頂いています。
 
 
手前から、小松菜、プレーン、アールグレイ
 
それぞれの生地、お惣菜系から甘い系、シンプル系と色々作りました〜♪
 
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ちょつとだけ紹介(*^^*)
 
小松菜チーズ
 
小松菜生地にチーズを掛けて焼き上げました。
生地はシンプルなので、生地の美味しさを味わって頂きたいです。
サンドなどにもアレンジ自在!
 
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トリプルチーズ
 
先日の放送『よるマチ』で紹介して頂いた
Happyの人気定番商品です。
 
 
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キャラメルマロンナッツ
 
甘栗かのこ&三種のナッツ
カシューナッツ、アーモンド、くるみを入れて
キャラメルチョコの風味で後引く美味しさです。
 
 
店舗でも人気の商品です(*^^*)
 
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アールグレイ胡桃ホワイト
 
アールグレイと言う紅茶を入れて
風味よく仕上げた生地に

ホワイトチョコと胡桃の相性の良い組み合わせ。

香のよいベーグルです。

 
 
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そのほか、色々作りました〜
試作は楽しい♡
作りたいものいっぱい

 


本日、18日 火曜日 11時〜Openです。

Happy農園の新胡麻を生地に入れて
自家製さつまいもの蜜煮をゴロッと巻き込み
仕上げにチーズを掛けて焼き上げました♡

本日のニューフェイスです♡


今日は『よるマチ』の撮影商品でトリプルチーズ
『愛媛こまち』の掲載商品、かぼちゃおさつ

たっぷりご用意いたしております。
が。。。
1人で生産しております小さなベーグル屋ですので数に限りがあります。
1つでも多く、1人でも多くの方へとの思いで
ベーグル焼いておりますが
諸事情ご理解頂けたらと思っております。

今日もよろしくお願い致します(*^^*)
気をつけてお越しくださいね。

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連日の雨が嘘のように上がって
晴れ渡る青空♡
お祝いで貰ったバルーンが揺れて
爽やかな暑さの朝

Open日を迎えました。

空の上からお父さんも見てくれているかな。。

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お客様にもたくさん来ていただきました。
中には、東京や岡山、香川から来てくれた方も居ました。。
大阪からの方も居ました。。
とっても嬉しくて、嘘のようで
何とも言えない気持ちがこみ上げてきたなぁ〜



完売してしまってベーグルが無くなった午後からも、友達や仲間が日が暮れるまで耐えず
訪ねて来てくれた事も
とっても嬉しい♡

こうして周りのみんなにに支えられている。

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この方もわざわざ訪ねて来てくれた1人

ちょーイケメン!
いつも爽やか!

忙しい中来てくれてありがとう♡


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インスタで仲良くしてくれている方数人からも
お花やパンがが届く。
なんて素敵な方たちなんだ!

私の事を思って、思い返して送って来てくれることが泣けちゃう位嬉しい。。
本当にありがとう♡


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Open日に来てくれるだけでは無く
数日前に

忙しかろぉ〜
美味しい紅茶とお花でも見て気持ちリラックスする時間も大切よ♪
と、逢いにきてくれる人生の先輩。


Openまで後6日になったねっ!
疲れ溜め込まんように1日1本飲んで体力維持よ!
と気の利いた差し入れをしてくれる純子さん。
見習いたい。。。




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友達や仲間だけではなく、
お客様からもプレゼントなどを頂いてしまいまして、本当にありがとうございます。

中には一緒に記念撮影をしてくださいって
言ってくれる方も♡
私なんかで良いのでしょうか。。
有り難き幸せです。


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picで写りきっていない品物やお花も有ります。

私の周りの友達や仲間、そして家族。
業者の方々。
通販で購入してくださっている全国のお客様や
こうしてお店に足を運んで来てくださる
お客様に支えられて
Happy Bagel  が歩んでいけています。

此れからも、皆さんに喜んで頂けるような
ベーグルや私でありたいと思っています。


今週は営業日も有りますが
通販メニューも決定しなければ(*^^*)




先日は、あいテレビ『よるマチ』をご覧頂きましてありがとうございました。

たくさんの方に見て頂いて
メールやコメント、お電話など頂きました。
ありがとうございます(*^^*)
中には見逃した〜!
って方も(笑)よるマチは来週、深夜に再放送が有りますのでよろしかったらご覧くださね。


さてさて〜!
昨日で、9月、10月分の発送が全て完了しました
全国、北は北海道〜南は沖縄まで
毎回たくさんのお客様にご注文頂きまして
ありがとうございます。

次回通販受付は今月末の
10月27日を予定しております。

時間や詳細につきましては後日、up致しますので
よろしくお願いします。


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《営業日のお知らせ》
明日、土曜日ですが地方祭の為
お休みを頂きます。

次回営業日は、10月18日(火)11時〜です。
よろしくお願い致します(*^^*)




今日から3日間程お休みを頂いております。
慣れないリズムに身体を休めるために
私の癒し♡サウナに入ってデトックス♡血行を促したり〜〜♪
好きなお酒をのんだりぃ〜〜♪
好きなお店巡りしたりぃ♡

心も身体もデトックスです。



今日は香川に来ています。
森の小さなパン屋さん。

素敵ないでたち。。。
小鳥のさえずりしか聴こえません。。
どんぐりが道に落ちて、子猫が走り回って。。
ゆっくりとした空気が流れているパン屋さん。

買ったパンをベンチに腰掛け頬張る
幸せな何も考えない時間。。

幸せだぁ。。。。


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明日は広島に行きたいな♡

行けるかな?

お昼寝かも(笑)