手抜きいなりべんと

いつもより時間はかかるけど、完全な手抜きです！

これならおかずがどうであろうと何も言われない魔法の一品、お稲荷さん

〈稲荷寿司、きんぴら、新たまのカレー醤油漬け、たこのやわらか煮、ささみの磯辺揚げ〉

昨日はなぜだかとってもだるくて、おかず考えられませんでした。今朝も全く起きられず、午前中は三人でぐっすり。この時間になってやっと始動です



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鶏の照り焼きでべんと

今朝はお弁当を詰め始めるタイミングでかなちゃん絶叫(笑)

あわてて詰めたら、なんだかすかすかでした。

〈鶏の照り焼き、ニラ玉、絹さやとウインナーのケチャップ炒め、金ごまいわし〉

少なかったという苦情は甘んじて受けねばならないでしょう



とにかく元気なかなひなちゃんですが、最近おっぱい命！で私を悩ませます。

水分補給しようとお茶をあげてもくわえてあそび、ひどい時はミルクもぶーっと出します。

おいおい

水分補給まで二人分でてませんけど？！
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母の味でべんと

楽しい週末はあっという間に終わります。最近必ず旦那の「四人でのんびり過ごしたい」という愚痴から始まる月曜日。

ますますおうち大好き人間です。

そんな今日のお弁当は、お義母さんがよく作ると教えてくれたおかず入りです。

〈ゆでたまご、にんじんと豚こまのごま炒め、きのこの塩麹炒め、ほうれん草のおかか和え〉

このゆでたまご、黄身とほぐし鮭をマヨネーズで和えて戻しただけなのにおいしい～

実は旦那はゆでたまごが嫌いです。
だからお弁当には入れていなかったのです。そんな旦那が「あの黄身をつぶして戻したやつなら好き」と言っていた一品。そんな説明で再現できるかと口論にまでなった一品。

お義母さんに聞いたら、一発でわかりました。よく作るねんっとあっさり作り方を教えてもらえました。

今日のはお気に召したでしょうか？
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