チーズ体験セミナー

先日、田崎真也さんのワインサロンで
体験セミナーに行ってきました(*^^*)

１時間1000円でチーズのお勉強とそれに合うワインの講習…

これは「コンテ」というハード系チーズ
パルミジャーノ レッジャーノと同じ。
ｼｬﾘｼｬﾘした食感で白ワインと合う。

これは「プリ ド モー」という白カビチーズでカマンベールと同じタイプ。
赤ワインに合う。

このワインと一緒に試食して、とても勉強になりました～(*^^*)

それにしても、サロンの場所、港区の愛宕神社のところにあるんだけど、すんごい坂登って東京とは思えなかった(--;)
さすが愛宕山と言うだけあるわ…




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