





冷蔵庫にある野菜なんでも
私の基本はキャベツとトマトとチーズ
フタのできるフライパンか浅い鍋に野菜投入。
好きなオイル(私はオリーブオイル)
コクを出したい人はバターもちょっと。
ダイエット強化なら油なしで、炒めずただ蒸す
(でもこげないように気をつけて)
サッと炒めたら、塩こしょう少々。
キャベツをお布団にして、その上にトマトを乗せ、
その上にチーズ、溶ける方がいいかも
で、フタをして弱火にして5分くらい。
ふたを開けてみて、チーズがとけて、野菜がしんなりしてたらOK

できあがり!!
野菜はピーマンや人参プラスしたり、
ベースを小松菜やほうれん草にしてもいいし、
ミックスしてもいいし、
チーズのかわりや、チーズプラス玉子を乗せて
そのまま蒸し焼きにすれば
豪華ヘルシー目玉焼きにもなります

玉子の時は、ケチャップかけてもGOOD!! 特にお子様には

もちろん、お醤油でもソースでもお好きに。
焦がさないように気をつければ誰でもできる
多少の食材があればできる

たぶんトータル15分以内にできる

超簡単な一品!!
お試しあれ!!

