昨日、初出勤しました
思ってたより働いてる人数が多い職場
まずは皆さんの顔と名前を覚えないと
面接に行ったときはシフト制って聞いてたけど～
出勤表を見ると
私は「水・金・日」の固定みたいになってるぅｘｘｘ
（やはり入ってみないと分からないもんね～ぇ）
沢山の説明を聞き
手続きの書類に記入して
最初の一日が終わってしまったｘｘｘふぅｘｘｘ
何だかクタクタだぁｘｘｘ
やっていけるんだろうかぁ
っていうか
始めた以上はやらなアカンやろぉ～ねぇ～
とうとう上がりましたね～
２月くらいから保存の利くものを
少しずつ買い溜めしてたら
かなりの出費になってしまったｘｘｘ
２階の保存用食品棚は一杯で
溢れております
なのに３１日の夕方ギリギリで
「米を３０キロ買っとこうかぁ・・・」
「ガソリン入れとこかなぁ・・・」
と、まだまだ往生際の悪いこと
結局、ガソリンスタンドは渋滞してて
エライことになってるし
お米も、まだ３０キロ近く残ってるし
で、諦めました
とにかく、これからも
節約、節約
物を大切にし無駄を無くすよう
心がけしまぁす
最近、２日に１回のペースで焼いてるのが
自家製の酒種で作る「食パン」だぁ～
酒種は自家製酵母の教室の先生から
頂いた種に「乾燥麹」と「ご飯」を継いで
まだ何とか元気に継続しています！！
先日のパン教室の時に
生徒さんから・・・
「２日経っても
腰折れするぐらいフワフワで
でもドッシリしててモチモチしてて
ほんのりした甘みがあって
トーストしないで、そのまま食べても
美味しい食パンが作りたい！」と
リクエストがあった！
どうも・・・
箕面の「マーベック」というパン屋さんの
食パンが、そんな感じらしい
なのでレシピを考え中～
国産粉に「だんご粉」をブレンドすると
モチモチのフワフワでドッシリしてる
スキムミルクでほんのり甘みを出そう～
何となく近いものが出来とた思うけど・・・
合格がもらえるかしら？？？