７月の終わりに、夫の実家の長野に帰省してきました～
って、随分時間がたってしまいましたが
帰省すると、必ず戸隠へ
今年は戸隠神社の奥社まで登りました
素晴らしい杉並木が続きます
奥社にて…雲の間から、戸隠山が少しだけ…
奥社の隣の九頭竜神社に参拝してると、綺麗なアゲハチョウが…
お友達から美しいアゲハチョウの写真を送ってもらってから、やたらアゲハチョウに遭遇するようになりました
戸隠でも見れて嬉しい
さて、戸隠で必ず立ち寄る、大人気のお蕎麦屋さんうずらやさん
初めて行ったのは18年前、すっごく混んでるとは言われて来たけど、お盆休みだったので、大行列！
なんと、三時間待ちました
やっと名前が呼ばれて
「○○さま、２名さま」と、ご店主と思われるその声の主に近付いてお店に入ると
「お待たせしました、いらっしゃいませ、どうぞ」と、なんとも爽やかな、まるで開店初日の１組目のお客に向けられるような、ご店主の誠実な眼差し…
待つほうも大変だけど、接客応対もかなり大変なはず…
この誠実で温かい、おもてなしの心のこもった「いらっしゃいませ」は、どうやったら出てくるのだろう…
三時間待ったことなど、吹っ飛んでしまいました
それ以来、できるだけ毎年うずらやさんへ寄るようにしています
お蕎麦は、もう最高！
天婦羅、そばがき、お茶うけの野沢菜も、お店のおねえさん達も最高
戸隠といったら、うずらや…有名店で黙っててもお客は入ってくるはず
名店の蕎麦を食べさせてやってる…というような、慣れや慢心からくるおごったところが、この店には一切ない
接客も、単なる流れになってしまいがちだろう…
でも、いつ行っても、ご店主の「いらっしゃいませ」は、開店初日の１組目に向けられるような、誠実で温かい「いらっしゃいませ」なんです
初心忘れるべからず…そんな気持ちを思い出させてくれて、美味しいお蕎麦もいただけて、戸隠はやっぱり「うずらや」がNo.1
戸隠中社の三本杉
良い空気です～
って、随分時間がたってしまいましたが
帰省すると、必ず戸隠へ
今年は戸隠神社の奥社まで登りました
素晴らしい杉並木が続きます
奥社にて…雲の間から、戸隠山が少しだけ…
奥社の隣の九頭竜神社に参拝してると、綺麗なアゲハチョウが…
お友達から美しいアゲハチョウの写真を送ってもらってから、やたらアゲハチョウに遭遇するようになりました
戸隠でも見れて嬉しい
さて、戸隠で必ず立ち寄る、大人気のお蕎麦屋さんうずらやさん
初めて行ったのは18年前、すっごく混んでるとは言われて来たけど、お盆休みだったので、大行列！
なんと、三時間待ちました
やっと名前が呼ばれて
「○○さま、２名さま」と、ご店主と思われるその声の主に近付いてお店に入ると
「お待たせしました、いらっしゃいませ、どうぞ」と、なんとも爽やかな、まるで開店初日の１組目のお客に向けられるような、ご店主の誠実な眼差し…
待つほうも大変だけど、接客応対もかなり大変なはず…
この誠実で温かい、おもてなしの心のこもった「いらっしゃいませ」は、どうやったら出てくるのだろう…
三時間待ったことなど、吹っ飛んでしまいました
それ以来、できるだけ毎年うずらやさんへ寄るようにしています
お蕎麦は、もう最高！
天婦羅、そばがき、お茶うけの野沢菜も、お店のおねえさん達も最高
戸隠といったら、うずらや…有名店で黙っててもお客は入ってくるはず
名店の蕎麦を食べさせてやってる…というような、慣れや慢心からくるおごったところが、この店には一切ない
接客も、単なる流れになってしまいがちだろう…
でも、いつ行っても、ご店主の「いらっしゃいませ」は、開店初日の１組目に向けられるような、誠実で温かい「いらっしゃいませ」なんです
初心忘れるべからず…そんな気持ちを思い出させてくれて、美味しいお蕎麦もいただけて、戸隠はやっぱり「うずらや」がNo.1
戸隠中社の三本杉
良い空気です～
