イトーヨーカドーにて

先日、イトーヨーカドーをふらふらしてたら「マカロン」の文字が目に止まった。
800円だったからお試し価格だし買ってみた。

京都のスイーツで京五重のオレンジ柚子マカロン

こいつぁウマイ



５個入りだったんだけど、あっという間にこれですよ(笑)


アーモンドプードルは恐らくマルコナ（スペイン）産、クリームはバターも少し感じるけど、基本は何だろう？食感は餡の様な…柚子の香りが強くて美味しい

多分イタリアンメレンゲだなぁ…
ホロホロしっとり～な食感。
しっとりは多分クリームの水分が多いのが要因
だけど嫌な感じは無い！
断面は…


こんな感じ。
皮膜厚め、中には気泡が多々あり。

私好みのかる～いマカロン。

マカロンを極めてる人たちのblogを読むと、気泡や空洞は絶対ＮＧって人が多いんだけど、私はあんまりぎっしりなマカロンは重い気がするんだよね～
好みだからなぁ。

ピエもダイナミックな方がマカロンらしくて好き！


ここのマカロンはストライクゾーンだったなぁ

見苦しいな(笑)

夏に向けて…
ストーンも着けてみたけど、こいつぁすぐ外れちゃうんだよなぁ…

爪が小さい＆不格好だから、マニキュアやペティキュアはイマイチ…
大きくて長い爪に憧れたなぁ…
まぁ無い物ねだりしても仕方ないし(笑)

サンダルのシーズン到来やね～

初物、頂きました

けんさま、お待ちかねの「大芦川解禁！！」

去年はゆふとの面倒を見てくれたから、大好きな鮎釣りに行けなかったんだよね・・・

だから今年は存分に楽しんでほしいと思ってる。

早速今日の夜中から出発して、明け方から始めたらしい。

さすが解禁日、入れ掛かりだったらしい

スポットも当たったって言ってた。

結果32匹！！

歴代最高記録らしい。しゅげ

早速焼いてみました。

本来なら炭をおこすんだけど、今日はいろいろあって疲れちゃったから、グリルでささっと。

さすが天然。

骨もサックリ抜けるし！

前の店の女将さん直伝、「アユの骨抜き」の腕も衰えておらず、ぺろっと2匹たいらげちゃいました。

本当は「魔王」も解禁のはずだったんだけど、それは今晩か、明日か。。。。

初物は最高だね。

鮎のクオリティーは一級だから、料亭で出てくる鮎並！！

身のしまり具合、香り、腸の苦味、皮目の香ばしさ。

どこをとっても最高でした。

広島の両親に20匹ほど送る予定・・・

けんちゃん、今年は頑張ってね！！

まずは幸先の良いスタート、おめでとうございました