今週の月曜
職場の休憩時間
こんな話で
盛り上がっていました
Ｎさん(30代男性)
「ハアァ～もうすぐ裸祭りですけど、ボク太っちゃって去年買ったまわしが使えるか不安なんですよね～」
Ｋさん(50代男性)
「ワシも嫁さんに言われてダイエット中なのに間食が止められんでこまりょーんよなぁ…」
Ｈさん(50代男性)
「そういやぁこないだ、ＮＨＫのためしてガッテンで、飲んですげー痩せるお茶みたいな特集しょーたで。痩せるだけじゃのーてコレステロール値もものすげー下がるんじゃと」
Ｋさん
「それほんま～、ちょっと試しに飲んでみてーなぁ」
Ｈさん
「何か作り方も、テレビでやりょーたで」
Ｎさん
「それじゃあボク、ためしてガッテンのホームページ調べて作ってみますよ～」
痩せるという
話の部分に
耳がダンボに
なった私
気になって
調べてみると
そのお茶は
静岡県掛川市で
栽培された
お茶のことでした
掛川市で栽培されているお茶は、たくさんの日光を浴びて栽培されるため、普通のお茶よりもカテキンの量が多いそうです。
カテキンの多いお茶は、渋くて飲みにくいため、「深蒸し」という製法で長時間蒸します。
そうすることによって、お茶の中の成分が破壊され、より吸収されやすくなり、それで身体によいお茶となるそうです。
このお茶と同じ働きを持つお茶を、市販のお茶っ葉でも再現する方法があるそうで、そのやり方は
１、すり鉢の中に２ｇほどのお茶の葉と小さじ１の熱湯を加えて１分くらいすりつぶす
２、その中に200ccくらいのお茶を入れ、１分ほど蒸らしたら、茶こしで濾して完成!!!
体調不良で
２日間仕事を
休んでいて
木曜に出勤すると
Ｎさんが
一生懸命すり鉢で
お茶をすりつぶして
いました
せっかくなので
出来上がった
お茶をみんなで
飲んでみると
…
甘くてとても美味しい
苦味はなどは
まったくなく
まさに
旨みの溶け出した
深い味わいでした
ただ…
めっちゃ濃いお茶
だったからなのか
…
今朝の４時過ぎまで
全く眠れず
そういえば
小さい頃
おばあちゃんが
濃いお茶飲んだら
寝られんなるよ
って
教えてくれたっけ
そんなこんなで
今日は１日
寝不足でした
恐るべし!!
すり鉢茶!!!