７月Koreanclass MENU

７月は（この月は１ヶ月間で以下記載の韓国料理のNewMenu①をお教えします。また以前お教えした復習クラス②（サムゲタン・海鮮チヂミクラスのご案内も以下に記載致します。）韓国料理クラス。

私は夏のソウルが好き。下町を歩くと麻の韓服を着たおじさん達が将棋をしながら昼間から焼酎を飲んでいる姿をよく見かけます。ポジャギもだけど、麻素材は目で感じる涼しさがありますね。



このスープは７月NewMenu①でお教えする「プゴクスープ。」プゴクは干しタラ。このスープは解毒効果があるので美容スープとしても、二日酔いにも良いスープです。私は美味しいので美肌とか忘れてご飯のおともにしていますが。

韓国料理で一番好きなのはスープ。いろんなヘジャンクがありますが、その中でも一番人気かもしれませんね。以前ブログでもご紹介しましたがソウル市内の市庁にある「ムギョドンプゴクッチッ 」もこのスープしかメニューにないお店。ご飯を入れてクッパみたく食べている方が多かったです。美味しいお店です。

①７月NewMenu＞＞プゴクスープ（干しだらの美肌スープ）、ファヤンジョク（五色の串焼き）、えごまキムチ、ホバと海老のジョン（他のお料理は後日お写真をブログで公開します）