お野菜スイーツ〜にんじん編〜

どうも、ぱんだです。

今回の記事ではにんじんを使ったスイーツをお届け！

にんじんには肌をなめらかにする栄養素がはいっているので、美容にもぴったりヾ(*´∀｀*)ﾉ

また、にんじんに含まれるカリウムには余分な塩分を排出する役割があるので、高血圧の予防、改善にも最適♪

スイーツにして気軽に摂りましょう！

ぜひ参考にしてください(｡☌ᴗ☌｡)

材料 （四人分）

牛乳

200g

マシュマロ

100g

生クリーム

50g

●人参

1/2

●ヨーグルト

50g

●粉ゼラチン

小1/2

●牛乳

50g

●生クリーム

50g

☆冷凍フルーツ

お好みで

☆ミント

お好みで

作り方

1. 1
   ボールに牛乳とマシュマロをいれ500Wで1分チンして混ぜる。
2. 2
   まだマシュマロが残っていたらもう一度チンしてください。
3. 3
   生クリームを加えて混ぜます。
4. 4
   カップに7分目ぐらいまでいれて、20分ぐらい冷やします。
5. 5
   冷やしてる間に人参のムースをつくります。
6. 6
   大さじ2ぐらいのぬるま湯でゼラチンをふやかしておきます。
7. 7
   ヨーグルトに砂糖とゼラチンを加え、混ぜます。このときすりおろした人参を加えます。
8. 8
   7番を布などでこしてください。人参の皮などが残るとざらざらします。
9. 9
   7分立てした生クリームを加え、まぜます。
10. 10
    4番で冷やして置いたパンナコッタが固まっているか確認してから人参のムースを流し入れます。
11. 11
    
    30分ほど硬さを確認しつつ冷やします。固まっていたらお好みでフルーツやミントをかざってください

マシュマロと牛乳で簡単パンナコッタ
上側はにんじんのピューレを混ぜて二色で可愛く仕上げました(*ﾟｰﾟ*)

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※今回のレシピは私のクックパッドからの引用です。他の方のレシピではないです。

ぱんだ