お友達の店で知り合った、カレー職人のトモさんが行ってる
料理教室に行ってきました
今回は
チャナマサラパスタ
チャパティ 
チキンキリエルスープ
それに、レシピ本までついて
4200円
4200円安く無いですか
チャナマサラパスタ (チャナ(豆)マサラを和えたパスタ(生パスタ使用))
チャパティー(全粒粉を使ったナンの少し薄い感じのモノ)
チキンキリエルスープ(味付けは黒胡椒と塩だけのシンプルスープ)
クミンシードがパチパチ
トマトとスパイスでいい香り
ひよこ豆を加えて煮込んだら.....
出来上がり
チャパティーの生地
伸ばすの難しいwwインドのお嫁さんはみんな
花嫁修行で練習するらしい
焼きます
先生が直火にON(上手に生地を捏ねて、伸ばすとここで
ぷっくり膨らむらしいけど...私のは穴が空いちゃいました
）
チャナマサラをパスタに和える。これがまた難しいww
豆が飛び散るwwww
なんとか形になりました(笑）
味は.......
激ウマ
チキンキリエルスープも、シンプルな味付けなのに
本当美味しくて、通常じゃありえ無い量を食べて
お腹パンパンでした
(笑)